Рецепт крема-супа из брокколи

Фотография крема-супа из брокколи.

Крем-суп из брокколи

От: tonya93

домашняя кухня, суп, супы, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт супов

Крем-суп из брокколи - еще одно прекрасное блюдо для почитателей здорового образа жизни. Вы как раз один из них? На пути к этому? Тогда рецепт крем-супа из брокколи вам пригодится! Попробуйте приготовить рецепт ризотто с брокколи. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 310 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Вегетарианство: Диетические рецепты

Готовим крем-суп из брокколи

Ингредиенты

  • Луковица — 1 шт.
  • Брокколи — 400 г
  • Масло растительное — 1 ст.л.
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Перец — По вкусу
  • Cоль — По вкусу
  • Kуриный бульон — 1 л
  • Мускатный орех — 1/5 ч.л. (молотый (не обязательно))

Инструкция

  1. Нарезаем лук кольцами и обжариваем его до мягкости минуток, скажем, 5. Туда же добавляем мускатный орех, и еще 30 секунд поджариваем

  2. В кастрюлю добавляем 300мл воды, брокколи и 1 литр куриного бульона. Солим и перчим.

    крем-суп из брокколи
  3. Теперь требуется довести суп до кипения, после чего прокипятить его на более слабом огне около 5- 10 минут, пока брокколи не размякнет. После этого берем блендер в руки иии, ну вы поняли, содержимое кастрюли нужно превратить в пюре.

    крем-суп из брокколи
  4. Все, суп готов. Добавляем немного оливкового масла и подаем к столу. Приятного аппетита.

    крем-суп из брокколи

На заметку

Знаете, на самом деле, наше время - рай для домохозяек, не нужно переписывать рецептики из одного блокнота в другой, выпрашивать и запоминать рецепты у подружек и знакомых, достаточно просто зайти на сайт - и все. Вот скажите мне, разве каждая женщина знает как приготовить крем-суп из брокколи? Да уж вряд ли, поверьте мне. Да и вообще с такими экстравагантными названиями раньше мы не сталкивались, правда? Ишь ты, крем-суп, да еще из брокколи! Но не судите строго по названию, как я уже и сказал, данное блюдо предназначено для тех, кто на диете, ну или просто почитатель здорового питания, к чему я вас, собственно, и призываю. Рецепт приготовления крем - супа из брокколи прямо тут! Только чуточку ниже...

Недавно пробовала шакшуку с брокколи. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
umucuples
umucuples

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

uredlalas
uredlalas

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит супчик.

usoforeds1980
usoforeds1980

Tonya93! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
супчик(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

seemu1982
seemu1982

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Анастасия Ооржак
Анастасия Ооржак

Замечательный способ приготовления http://mothersrecipes.ru/supy/syrny-sup/syrny-krem-sup-iz-brokkoli-s-myagkim-syrom. Мне так нравится!

sintome
sintome

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - tonya93 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

Афинеевская Алла
Афинеевская Алла

Пойду готовить надеюсь получится!!!

Силко Оля
Силко Оля

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

cunelalee1982
cunelalee1982

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

gorchakova_83
gorchakova_83

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

lourite
lourite

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

baranov_80
baranov_80

Tonya93, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

koryukova_99
koryukova_99

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит суп, оценили.

Галя Кунакова
Галя Кунакова

Спасибо, tonya93, за помощь!
Мой муж очень любит суп.

Уральцева София
Уральцева София

Приготовила суп.
Обалденно вкусно!

Олеся Холявко
Олеся Холявко

Мама сделала супчик!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))