Рецепт летнего супа

Фотография летнего супа.

Летний суп

От: evgeniya75

домашняя кухня, суп, супы, Простой рецепт, пять порций

Рецепт супов

Надоела окрошка? Тогда летний супчик придется вам по вкусу!

Легко готовится, вкусно, свежо, все хорошо сочетается и не перегружает. Может заменить окрошку.

Свежий и вкусный летний суп, который соответствует принципам сочетания продуктов при раздельном питании. Собственный рецепт, все опытным путем:) Попробуйте приготовить рецепт блинчиков летний сон. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 65 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим летний суп

Ингредиенты

  • Редис - 2 шт.
  • Огурцы - 1 шт.
  • Кабачки - 0.5 шт.
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Яйца - 2 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Сметана - 2 ст.л.

Инструкция

  1. Раздельное питание и окрошка в летнюю жару не совместимы, но можно приготовить альтернативный холодный суп.

  2. Ставим сначала вариться яйца. совсем в крутую варить не обязательно, пусть желток будет слегка мягким, ведь суп съедят "на раз".

  3. Пока яйца бурлят и прыгают, готовим сметанную основу. Очищаем огурец и кабачок от шкурки, взбиваем блендером. Эти овощи очень водянистые, получится почти-что сок с мякотью. Сок солим, добавляем к нему сметану. пробуем и досаливаем при необходимости.

  4. Нарезаем сладкий красный перец, редис, часть огурца и кабачка. Можно покрошить зелени.

  5. Яйца чистим, пару нарезаем мелко, оставшееся яйцо просто на пополам для украшения.

  6. смешиваем овощи, яйца и зелень, немного солим, заливаем сметанной смесью.

  7. . ВНИМАНИЕ, помидоры добавлять нельзя, в супе есть яйцо. Этот белок не смешивают с фруктами и кислыми фруктами (в т. ч. помидорами).

На заметку

Недавно пробовала пирог летний. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4 / 5
alina75
alina75

Спасибо!!!
супчик СУПЕР!!!

Женя Безносикова
Женя Безносикова

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, evgeniya75, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

Женя Алеева
Женя Алеева

Муж не любит суп, а тут увидев это чудо попросил положить ему суп!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

irishka_95
irishka_95

Очень очень вкусно!
Делала суп накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

idrasit
idrasit

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт супчика!

Вербушкина Виктория
Вербушкина Виктория

Давненько мы с подругой пробовали приготовить суп на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что суп — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила суп.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

aleksandra87
aleksandra87

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

gimyomo1972
gimyomo1972

А меня удивил рецепт http://mothersrecipes.ru/supy/kholodny-sup/letnii-kholodny-iogurtovy-sup. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

lyudochka
lyudochka

Не рецепт, а песня!!!

untesiong1974
untesiong1974

Какой замечательный рецепт супа - яркий, красочный и аппетитный!

edyanc1983
edyanc1983

Столько нового узнала про супчик!
Спасибо!!

katya
katya

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.