Рецепт супа мисо с жареными баклажанами и грибами

Фотография супа мисо с жареными баклажанами и грибами.

Суп мисо с жареными баклажанами и грибами

От: Дария Савицкая

европейская кухня, суп с грибами, супы, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт супов

Попробуйте приготовить рецепт фокаччи с баклажанами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 92 ккал
  • Кухня: Европейская

Готовим суп мисо с жареными баклажанами и грибами

Ингредиенты

  • Баклажаны 1 шт.
  • Свежие грибы 4 шт.
  • Бульон даши 1 стак.
  • Мисо паста 1 столовая ложка
  • Зеленый лук 1 шт.

Инструкция

  1. Разогрейте гриль в духовке. Баклажаны порежьте небольшими кружками, грибы разрежьте а 4 части. Выложите на противень и отправьте в духовку на 10 минут, переворачивая, до румяной корочки. Каждый кружок баклажана порежьте на четвертинки.

  2. В кастрюле смешайте даши, грибы и баклажаны, доведите до кипения и снимите с огня.

  3. В небольшой миске смешайте пасту мисо и немного бульона. Добавьте в суп, но не кипятите, потому что паста мисо при кипячении становится не очень приятной.

  4. Разлейте суп по небольшим мискам и посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.

На заметку

Недавно пробовала удона с овощами, жаренными в соусе мисо. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Лида Толкачева
Лида Толкачева

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

itedong1984
itedong1984

Суп с грибами — просто СУПЕР!!!

omimatadr2003
omimatadr2003

Спасибо большое за замечательный рецепт грибного супа.

Анастасия Красько
Анастасия Красько

Какая вкуснятина!
Буду делать!

Толстова Ольга
Толстова Ольга

Привет!
Я не ем суп с грибами!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

asya78
asya78

Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят овощной суп с баклажанами.

ilyukhina_98
ilyukhina_98

Дария, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении грибного супчика.

yella
yella

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

sofya76
sofya76

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

lesya
lesya

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

nongo
nongo

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

idsanton
idsanton

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

anyuta89
anyuta89

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

Маша Дрофа
Маша Дрофа

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с супом с грибами много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.