Рецепт грибных щей со свежей капустой

Фотография грибных щей со свежей капустой.

Грибные щи со свежей капустой

От: quteechol

русская кухня, грибные щи со свежей капустой, щи, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт щей

Не знаете, чем побаловать семью на обед? Тогда вот вам отличная идея, приготовьте аппетитные, наваристые и безумно ароматные грибные щи со свежей капустой в домашних условиях. Попробуйте приготовить рецепт щей из свежей капусты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 121 ккал
  • Кухня: Русская

Готовим грибные щи со свежей капустой

Ингредиенты

  • Грибы сушеные — 100 г
  • Шампиньоны — 300 г
  • Луковица — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Капуста — 1/4 шт.
  • Растительное масло — 1 ст.л.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка

Инструкция

  1. Первым делом нужно замочить грибочки часа на 1.5.

  2. После промойте их как следует и отправьте в кастрюлю с чистой водой. 3. Вымойте и нарежьте шампиньоны кусочками произвольного размера. Вместе с сушеными грибочками варите на среднем огне их около 25 минут. 4. Параллельно нашинкуйте тонко и выложите в кастрюлю капусту. Варите на среднем огне, чтобы капуста была мягкой. 5. Очистите и нарежьте мелкими кубиками лук. 6. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до прозрачности. 7. Очищенную морковь натрите на терке или нарежьте тонкими брусочками. Выложите ее к луку, продолжайте жарить еще минуты 3-4. 8. Обжаренные овощи выложите в кастрюлю. Посолите и поперчите по вкусу. При желании можете использовать в этом простом рецепте грибных щей со свежей капустой самые разнообразные специи (лавровый лист, тимьян, душистый перец и т. д.).9. Варите на среднем огне до полной готовности. 10. Перед подачей грибные щи со свежей капустой в домашних условиях можно дополнить зеленью и сметаной по вкусу. Приятного аппетита!

На заметку

Недавно пробовала щи из свежей капусты с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
shidlovskaya_93
shidlovskaya_93

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А грибные щи со свежей капустой обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

yelka
yelka

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

marianna97
marianna97

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

licle
licle

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

lida84
lida84

Просто замечательно…

asofres
asofres

Очень довольна грибными щами со свежей капустой! Благодарю за рецепт.

esont1987
esont1987

Какой замечательный рецепт грибных щей со свежей капустой - яркий, красочный и аппетитный!

dina
dina

Я тоже очень люблю грибные щи со свежей капустой, и особенно предпочитаю mothersrecipes.ru/supy/schi/schi-iz-svezhei-kapusty-s-myasom.

Анюша Музыка
Анюша Музыка

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!