Рецепт щей из кислой капусты в мультиварке

Фотография щей из кислой капусты в мультиварке.

Щи из кислой капусты в мультиварке

От: lukyanets_84

домашняя кухня, щи из кислой капусты в мультиварке, щи, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт щей

Наваристые вкусные щи из кислой капусты особенно часто готовятся в холодное время года. Рецептов этого блюда очень много, этот - один из самых простых, даже можно сказать что рецепт базовый. Попробуйте приготовить рецепт щей из свежей капусты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 170 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим щи из кислой капусты в мультиварке

Ингредиенты

  • Мясо — 250-300 г (любое)
  • Капуста квашеная — 300 г
  • Картофель — 3-4 шт.
  • Морквоь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Томатная паста — 1 ст.л.
  • Соль — 2/3 ч.л. (по вкусу)
  • Перец черный молотый — 2 Щепотки
  • Сухие травы — 2 Щепотки (петрушка, укроп, базилик)
  • Растительное масло — 2-3 ст.л.
  • Лавровый лист — 1-2 шт.
  • Зелень свежая — 20 г (по желанию)

Инструкция

  1. Мясо нарезаем небольшими кубиками. Включаем мультиварку в режим "Жарка" или "Выпечка" и ставим время 30 минут. Наливаем растительное масло и минуты через 3-4 выкладываем мясо. Обжариваем минут 15.

  2. Чистим морковь и лук. Лук нарезаем маленькими кубиками, морковь натираем на терке. Добавляем и лук, и морковь к мясу. Перемешиваем и обжариваем.

    щи из кислой капусты в мультиварке
  3. А теперь добавим кислую капусту. Если она очень кислая - можно вымочить ее в холодной воде. Закрываем крышку мультиварки и ставим режим "Тушение" и время готовки - 20-25 минут.

    щи из кислой капусты в мультиварке
  4. Чистим картошку и нарезаем небольшими кубиками. Добавляем в чашу мультиварки, солим, посыпаем специями и добавляем 1,5-2 литра воды. На стенках чаши мультиварки есть отметка - максимум, уровень жидкости не должен превышать ее. Варим щи в режиме "Суп" или "Выпечка" еще 30 минут.

    щи из кислой капусты в мультиварке
  5. За 5-7 минут до окончания времени готовки добавляем томатную пасту, лавровый лист. Закрываем крышку мультиварки и ждем сигнала. Подаем щи со сметаной и мелко нарубленной заленью.

    щи из кислой капусты в мультиварке

На заметку

Щи из кислой капусты очень хороши в холодное время года. Почему так? Да потому, что капусту солили когда начинались холода, вот с тех пор так и повелось. А еще они варятся с мясом, значит сытные. А еще они кисленькие, значит бодрят - это мое мнение:) Щи я люблю, и кушать, и готовить. В мультиварке щи получаются немного другие, нежели сваренные на плите. Вроде и процессы все те же, а вот вкус другой. Вкусно, а самое главное - включил последний процесс и можешь смело уходить из дома, мультиварка выключится сама. А рецепт простой, я расскажу вам, как приготовить щи из кислой капусты в мультиварке так, чтобы вся семья была сыта и довольна.

Недавно пробовала постные щи из кислой капусты. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
didsa
didsa

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

Лера Шашкина
Лера Шашкина

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт щей из кислой капусты в мультиварке меня выручил!

endende
endende

Давненько мы с подругой пробовали приготовить щи из кислой капусты в мультиварке на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что щи из кислой капусты в мультиварке — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила щи из кислой капусты в мультиварке.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

Светлана Мудра
Светлана Мудра

У меня щи из кислой капусты в мультиварке прямо как на картинке!
получилось шикарно, lukyanets_84 спасибо за рецептик!!!

resen
resen

Круто

katerina
katerina

Щи из кислой капусты в мультиварке просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

Леся Перевалова
Леся Перевалова

Сегодня делала щи из свежей капусты с мясом - замечательный рецепт.

valya94
valya94

Lukyanets_84, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт щей из кислой капусты в мультиварке!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

Веренич Роза
Веренич Роза

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

borisovich_84
borisovich_84

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

anyusha
anyusha

В общем, супер!!!
lukyanets_84-волшебница!!!

sifuga
sifuga

Lukyanets_84, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

ororor2005
ororor2005

По совету коллеги приготовила этот щи из кислой капусты в мультиварке.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

arisha
arisha

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

Ваймер Надежда
Ваймер Надежда

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
щи из кислой капусты в мультиварке — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо lukyanets_84)))))

encito1995
encito1995

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить щи из кислой капусты в мультиварке!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!