От: domino
домашняя кухня, зеленые щи, щи, Простой рецепт, пять порций
Рецепт щейПопробуйте приготовить рецепт зеленых сырников. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт щей Классические супы
арю суп я в четырехлитровой кастрюле, но ингридиенты добавляю на глазок. Итак, прежде всего нам понадобится пара луковиц, пара морковок, десятка полтора не особо крупных картофелин. Картофель, лук и морковь чистим, лук режем
морковку трем на крупной терке
Лук и морковку пассеруем на растительном масле надеюсь, эта операция не вызовет у Вас никаких затруднений?
Затем наливаем в кастрюлю воды примерно две трети, солим и ставим на огонь. Когда закипит вываливаем туда покрошенный картофель.
Когда морковка и лук будут готовы отправляем их к картошке, а затем начинаем крошить зелень. Для супа годится любая зелень, пригодная в пищу, чем больше и разнообразней будет зелень тем вкусней и наваристей получится суп.
Первым номером у нас будет чеснок
затем петрушка, лук-слизун и тмин
щавель, завалявшийся в холодильнике укроп и сныть
Жаль, не было иссопа и лебеды.
Ну и гвоздь программы крапива, чем больше тем лучше. Кстати, молодая крапива почти не жжется
Режем зелень и складываем ее в одно место
Когда картошка сварится вываливаем туда зелень. Важно! Зелень должна кипеть не более 10 минут.
Должно получиться что-то в таком роде
Выключаем плиту, наливаем в тарелку, добавляем свареное вкрутую яйцо и/или сметану и можно есть.
P.S. На самом деле, супчик очень капризный, как остынет если останется не медля убрать в холодильник, ибо прокиснет.
Комментарии к рецепту
Приготовила зеленые щи-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Пасибо тебе domino.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Domino, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Сразу захотелось попробовать (люблю зеленые щи щавелевые с яйцом).
Вкусно как у мамы!
Как вкусно! Я полюбила зеленые щи с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Domino, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила зеленые щи!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Прикольно получилось класс!!!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась