Фотография томатного супа-пюре.
Томатный суп-пюре
От: manya75
домашняя кухня, томатный суп-пюре, суп-пюре, Простой рецепт, две порции
Рецепт супа-пюреПопробуйте приготовить рецепт тыквенного супа-пюре. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 2
- Калорий: 299 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт супа-пюре Суп томатный
Готовим томатный суп-пюре
Ингредиенты
- помидор — 5 шт.
- перец болгарский — 2 шт.
- рис — 100 г
- стебель сельдерея — 2 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- соль
- острый красный перец
- масло оливковое — 45 мл
- чеснок — 2 зубчик
- масло сливочное — 40 г
Инструкция
-
Очищаем луковицу и сладкий перец. Мелко нарезаем вместе со стеблями сельдерея.
-
2. Разогреваем сотейник с добавлением сливочного и оливкового масла. Томим при закрытой крышке в течение 10 минут.
-
3. Промываем рис. Добавляем в сотейник к овощам.
-
4. Очищаем помидоры от кожицы с помощью бланширования: выкладываем на 1 минуту в кипяток и затем опускаем в холодную воду. Нарезаем каждый помидор на 4 части.
-
5. В сотейник с овощами добавляем воду и помидоры. Варим суп в течение 40 минут при среднем нагреве. В конце добавляем соль и специи по вкусу, измельченные зубчики чеснока и листья базилика.
-
6. Блендером измельчаем суп до однородной консистенции и подаем. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Manya75, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант томатного супа-пюре.
Мне он нравится больше других.
Спасибо, попробую приготовить томатный суп-пюре супругу по вашему рецепту.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
А вот ссылочка на рецепт супа-пюре из кукурузы.
Прикольный рецепт
Спасибо, manya75!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим томатный суп-пюре как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Яхууу)))наконец то закончила томатный суп-пюре!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)