От: Анна
домашняя кухня, тыквенно-томатный суп-пюре с беконовыми жгутиками, суп-пюре, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт супа-пюреПряный, ароматный и нежный суп-пюре. Жгутики из слоеного теста с беконом гармонично вписались в этот дуэт. Густоту супа можно отрегулировать с помощью бульона и/или сливок. Вместо свежей тыквы можно использовать замороженное тыквенное пюре. Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре картофельного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт супа-пюре Тыквенный суп Суп томатный Рецепт домашней кухни
Почистить и порезать лук-порей (белую часть) и чеснок и пассировать на оливковом масле в течение пары минут.
Добавить тыкву, порезанную кубиками, и еще подержать на небольшом огне, периодически помешивая, в течение 5 минут.
Добавить картофель, порезанный кубиками, и еще пассировать в течение 3 минут.
Добавить помидоры вместе с соком.
Залить кипящим бульоном, посолить, поперчить. Добавить перец чили, лавровый лист, мускатный орех и паприку. После закипания уменьшить огонь и дать покипеть в течение 10-15 минут.
Суп снять с плиты. Вынуть из супа лавровый лист, добавить сливки и пюрировать с помощью погружного блендера.
Добавить сливки и поставить суп на огонь опять.
Как закипит - добавить порезанный тимьян и выключить. Наш суп готов.
Для жгутиков. Разморозим 2 листа слоеного теста.
Каждый лист разрежем на 4 полоски.
Сверху каждой положим по полоске бекона.
И скрутим каждую полоску в жгутик.
Присыпим сверху сушенным тимьяном и отправим в разогретую до 200 С духовку на 20-25 минут.
Добавим в каждую тарелку тертый пармезан и свежий тимьян. Подаем с беконовыми жгутиками.
Комментарии к рецепту
Я сделаю на Новый год!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
А я готовлю тыквенно-томатного суп-пюре с беконовыми жгутиками в первый раз.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт http://mothersrecipes.ru/supy/sup-pyure/kukuruzny-sup-pyure.
Обалденный рецептик тыквенно-томатного суп-пюре с беконовыми жгутиками. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Спасибо, Анна за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Анна, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт тыквенно-томатного суп-пюре с беконовыми жгутиками.
Сделали с мамой вечером, объедение!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Анна, умничка!
Какой аппетитный рецептик тыквенно-томатного суп-пюре с беконовыми жгутиками сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Приготовила тыквенно-томатного суп-пюре с беконовыми жгутиками — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.