Рецепт супа с говядиной и овощами

Фотография супа с говядиной и овощами.

Суп с говядиной и овощами

От: Ануля Жендарёва

американская кухня, суп, супы, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт супов

Рецепт приготовления супа с мясом говядины, паприкой, луком, морковью, сельдереем и картофелем. Попробуйте приготовить рецепт лапши с говядиной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 480 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 146 ккал
  • Кухня: Американская

Готовим суп с говядиной и овощами

Ингредиенты

  • говядина — 900 г
  • соль — 1 ч.л.
  • перец — 1 ч.л.
  • паприка — 2 ч.л.
  • чесночный порошок — 1/2 ч.л. (или 2 зубчика чеснока)
  • маленький лавровый лист — 2 шт.
  • мясной бульон — 3 стак.
  • Вустерширский соус — 1 ст.л.
  • луковица — 1 шт.
  • морковь — 3 шт.
  • стебель сельдерея — 2 шт.
  • картофель — 3 шт.

Инструкция

  1. Разогреть медленноварку на сильном огне. Говядину нарезать кубиками. Измельчить лук. Нарезать морковь, сельдерей и картофель.

  2. 2. Объединить муку, соль, перец, паприку, чесночный порошок (или измельченный чеснок) в небольшой миске и взбить. Выложить говядину в разогретую медленноварку. Посыпать мукой поверх мяса и перемешать, пока говядина не будет полностью покрыта.

    суп с говядиной и овощами
  3. 3. Добавить небольшое количество бульона и перемешать, чтобы получилась паста из муки и бульона. Добавить еще бульон и продолжать помешивать. Постепенно добавить оставшийся бульон для предотвращения слипания. После того, как вы залили весь бульон, перемешать с Вустерширским соусом.

    суп с говядиной и овощами
  4. 4. Добавить нарезанные овощи и лавровый лист, накрыть крышкой и варить на среднем огне по крайней мере 8 часов. Вы можете поджарить овощи заранее. Нагреть 1 столовую ложку сливочного или растительного масла в большой сковороде на сильном огне, добавить овощи и жарить, часто помешивая, около 7-9 минут, до тех пор, пока лук и сельдерей не станут прозрачными. Добавить овощи в медленноварку и варить на сильном огне по меньшей мере 4 часа.

    суп с говядиной и овощами

На заметку

Этот суп готовится в медленноварке.

Недавно пробовала корейскую лапшу с говядиной и овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
avompav1999
avompav1999

Сегодня буду готовить!

ledsers1998
ledsers1998

Суп конечно на любителя.
Но понравилось.

yuska
yuska

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

katarina76
katarina76

Ануля!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

ilofile1997
ilofile1997

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

zina72
zina72

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

usoforeds1980
usoforeds1980

Спасибо! Люблю суп!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

ercutegr
ercutegr

Кто-нибудь готовил http://mothersrecipes.ru/supy/schi/schi-s-govyadinoi?