Рецепт блинов на кефире тонкие с дырочками

Фотография блинов на кефире тонкие с дырочками.

Блины на кефире тонкие с дырочками

От: arint

домашняя кухня, тонкие блинчики, блины, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт блинов

Тонкие, практически ажурные блинчики на завтрак, полдник или "Масленицу". Показываю и рассказываю рецепт блинов на кефире тонких с дырочками! Попробуйте приготовить рецепт тонких русских блинов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 463 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На завтрак, На обед, На ужин, На полдник

Готовим блины на кефире тонкие с дырочками

Ингредиенты

  • Яйца — 2 шт.
  • Сахар — 75 г
  • Кефир — 400 мл
  • Молоко — 150 мл
  • Мука — 150 г
  • Соль — 5 г
  • Сода — 10 г
  • Масло растительное — 50 мл

Инструкция

  1. В кастрюлю положите яйца, соль и сахар. Слегка взбейте их венчиком.

  2. Кефир подогрейте до комнатной температуры и влейте в яичную смесь. Еще раз взбейте венчиком, чтобы появились пузырьки.

    блины на кефире тонкие с дырочками
  3. Насыпьте в кастрюлю муку и соду.

    блины на кефире тонкие с дырочками
  4. Замесите тесто венчиком.

    блины на кефире тонкие с дырочками
  5. Влейте растительное масло.

    блины на кефире тонкие с дырочками
  6. Затем подогретое молоко. Тесто по консистенции должно быть похоже на жидкую сметану.

    блины на кефире тонкие с дырочками
  7. Блины жарим на разогретой сковороде. При необходимости смажьте сковороду маслом, но немного, т. к. блины могут получиться слишком жирными.

    блины на кефире тонкие с дырочками
  8. Жарим с двух сторон до золотистого цвета.

    блины на кефире тонкие с дырочками
  9. Вот такие блинчики у нас получаются!

    блины на кефире тонкие с дырочками
  10. Подавать можно с вареньем. Приятного аппетита!

    блины на кефире тонкие с дырочками

На заметку

Для приготовления невероятно тонких блинчиков нужно: смешать в кастрюле яйца и соль с сахаром, долить кефир, засыпать муку и соду, замесить тесто. В полученную смесь долить растительное масло и молоко. Можно жарить!

Недавно пробовала тонкие блинчики с корицей и сгущенкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
yaroslavna
yaroslavna

Спасибо за рецепт
очень люблю тонкие блинчики

sinelnik_89
sinelnik_89

Супер задумка - буду заглядывать!

galka79
galka79

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

acict
acict

Тонкие блинчики просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

agata87
agata87

Arint!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Гаргуль Римма
Гаргуль Римма

Очень круто получилось!

daceadipe1985
daceadipe1985

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.