Фотография заварных блинов на молоке с дырочками.
Заварные блины на молоке с дырочками
От: mumitist
домашняя кухня, заварные блины, блины, Простой рецепт, двадцать пять порций
Рецепт блиновНежные, очень тоненькие заварные блины с дырочками
Тесто готовится очень легко, получается приятной, легкой консистенции. Смазываем сковороду только один раз, перед жаркой первого блина. Что приятно, тесто не прилипает к сковороде и блины легко переворачиваются. Дети у меня часто просят приготовить их любимые заварные блины, попробуй и ты приготовить этот замечательный рецепт. Попробуйте приготовить рецепт заварных блинов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 25
- Калорий: 167 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт блинов Блины на кипятке Блины на молоке Заварные блины Блины с дырочками
Готовим заварные блины на молоке с дырочками
Ингредиенты
- Молоко - 1 л
- Мука - 3 стак. (200 мл)
- Куриные яйца - 3 шт.
- Сахар - 4 ст.л.
- Соль - 0.5 ч.л.
- Сода пищевая - 0.5 ч.л.
- Растительное масло - 50 мл
Инструкция
-
В глубокое блюдо разбиваем яйца, миксером или венчиком, чем удобнее, взбиваем до хорошей, пышной пены. Всыпаем сахар и добавляем соль, продолжаем взбивать, до растворения кристалликов.
-
Половину молока понемногу вливаем в яичную смесь и не останавливаясь, продолжаем взбивать. Просеянную муку в несколько подходов, добавляем в тесто.
-
Для получения заварного теста мы вторую часть молока, доводим до кипения, растворяем в нем соду и выливаем к основной массе. Вводим растительное масло и перемешиваем, тесто должно получиться жидким. Даем ему постоять 15-20 минут.
-
Ставим разогреваться сковороду на средний огонь, один раз смазываем маслом и выливаем примерно половину половника теста, смотря какого диаметра сковорода, блины должны получиться тоненькие. Быстро распределяем по всей поверхности, как зажарится с одной стороны, у меня это заняло 20 секунд, лопаточкой переворачиваем на другую сторону и продолжаем готовить.
Комментарии к рецепту
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Mumitist!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила заварные блины, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
mumitist спасибо вам огромное!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Девочки, блины на молоке объедение.
Супер.
mumitist большое спасибо!!!
вкусные блины - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Спасибо, mumitist за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла блины с дырочками. Вот я ему и приготовлю.