Фотография кекса с карамелизированными нектаринами.
Кекс с карамелизированными нектаринами
От: mowaic
домашняя кухня, кекс с карамелизированными нектаринами, кексы, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт кексовНевероятно вкусный и ароматный кекс!
Он получается настолько нежным, что тает во рту
Рецепт нашла у Марии (Home is in the kitchen) Попробуйте приготовить рецепт кекса с ананасами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 427 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт кексов Простые рецепты Кексы на сметане
Готовим кекс с карамелизированными нектаринами
Ингредиенты
- спелые нектарины 2 шт.
- масло сливочное, комнатной температуры 100 г
- сахар 80-100 г + 3 ст.л.
- яйцо 2 шт.
- сметана 2 ст.л.
- мука 125 г
- пекарский порошок 1 ч.л.
- вода 2 ст.л.
- сливочное масло для смазывания формы
Инструкция
-
Нектарины вымыть и обсушить. По желанию очистить фрукты от кожицы, разрезать каждый из них на 8-10 долек (косточку удалить). В сковороду поместить дольки нектаринов, всыпать 3 ст. л. сахара и влить воду. Поставить сковороду на средний огонь и готовить нектарины до карамелизации (постоянно помешивая). Сироп должен слегка загустеть, а сами фрукты начать блестеть в этом сиропе. Весь процесс занимает около 5 минут. Оставить нектарины остывать. Муку просеять и смешать с пекарским порошком. Сливочное масло взбить с сахаром. Не прекращая взбивать массу, добавить по одному яйца. Добавить сметану, еще раз все взбить. Добавить муку и хорошо перемешать тесто. Форму смазать маслом. Половину теста выложить в форму. На тесте равномерно распределить половину долек нектаринов, слегка вдавливая их в тесто. Сверху выложить оставшуюся часть теста и слой оставшихся фруктов, снова слегка их придавливая. Выпекать кекс 30-40 минут в предварительно разогретой до 180 С духовке. Готовность проверить деревянной шпажкой. Готовый кекс остудить перед подачей.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Чудесный рецепт кекса с карамелизированными нектаринами!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Отлично, кекс с карамелизированными нектаринами — супер, понравилось всем!
Mowaic, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Сегодня делала кекс на йогурте - замечательный рецепт.
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Только закончила приготовление кекса с карамелизированными нектаринами.
Спасибо!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Mowaic, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт кекса с карамелизированными нектаринами!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала кекс с карамелизированными нектаринами,очень понравилось.Спасибо.
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.