От: valentina oooooo
домашняя кухня, торт-кекс дружелюбное привидение на хэллоуин, кексы, Простой рецепт, одна порция
Рецепт кексовИдея приготовить тортик "Привидение" на Хэллоуин пришла ко мне после приготовления самодельного зефира машлеллоу и мастики из него (рецепт Евы, спасибо ей огромное). Мастика получилась очень постушная, пластичная, мне было интересно, как она ляжет на вертикально установленную фигурку. Оказалось, что в интернете есть несколько вариантов такого торта, от одного из них (вертикального) я и отталкивалась. В этом рецепте бисквит может варьироваться (в оригинале - апельсиновый бисквит на 4 яйцах), я взяла за основу бисквит шоколад на кипятке (готовила по рецепту Оксанки, получился со второго раза, - обязательно нужен хороший разрыхлитель, а так прекрасный бисквит, очень вкусный и воздушный, сочный, еще я масло добавила не растительное, а сливочное - вообщем моя признательность автору рецепта). У меня мастика не совсем белоснежная, т. к. в зефир я добавляла ванильный сахар с кусоками ванили. Так как у нас Хэллоуин протекает в "мягкой форме" - детки еще маленькие и пугаться не любят, то привидение у меня доброе - улыбается и с букетиком мастичных розочек (та же мастика, только подкрашенная). Попробуйте приготовить рецепт бананового кекса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт кексов Кексы на молоке Шоколадные кексы
Вот такой бисквит у меня получился - с горкой, но сам по себе очень высокий.
Вырезать из бисквита заготовку для привидения.
Обмазать заготовку масляным кремом - чтобы мастика не потекла от влажного бисквита (масло комнатной температуры смешать со сгущенным молоком и взбивать до однородной гладкой массы).
Раскатать мастику толщиной 3-4 мм в форме овала, приблизительно учесть размеры фигурки - в боков "рук" мастика тоже должна спускаться. У меня получился овал примерно 43 на 33 см. Мастика делается просто - зефир подогреть в микроволновке - чтобы он стал мягким, но еще не жидким. Выложить липкую массу на сахарную пудру и мешать, пока не получится пластичная мастика, не слишком липнущая к рукам. Сначала она может показаться жидковатой, но при охлаждении застынет как тесто на пельмени. Хранить в холодильнике в плотно закрытом пакете или контейнере.
Выложить пласт из мастики на заготовку, оставив произвольно получившиеся складки.
Нарисовать "лицо" привидения черным шоколадом. По желанию украсить цветочками.
Комментарии к рецепту
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по торту-кексу дружелюбное привидение на хэллоуин!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Valentina, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается торт-кекс дружелюбное привидение на хэллоуин!!!
Буду делать 3-й раз!
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком немецкого кекса. Он мне очень нравится.
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик торта-кекса дружелюбное привидение на хэллоуин!
Обязательно приготовлю!
valentina, спасибо!
Я сделаю его на Новый год!
Отчитываюсь.
торт-кекс дружелюбное привидение на хэллоуин супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!