Рецепт хачапури на супер тесте

Фотография хачапури на супер тесте.

Хачапури на супер тесте

От: Бушаева Анюша

грузинская кухня, хачапури на супер тесте, хачапури, Простой рецепт, тринадцать порций

Рецепт хачапури

Девочки, спешу поделиться с вами (ну, а с кем же еще?) рецептом наивкуснейших и наимягчайших хачапури! Вы останетесь довольны! Попробуйте приготовить рецепт хачапури. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 6 мин
  • Порций: 13
  • Калорий: 294 ккал
  • Кухня: Грузинская

Готовим хачапури на супер тесте

Ингредиенты

  • ст.мука 3 шт.
  • майонез 100 г
  • дрожжи (сухие) 1 ст.л.
  • сахар 1 ч.л.
  • соль 0,5 ч.л.
  • молоко
  • растительное масло 2 ст.л.
  • мягкий сыр 0,5 кг
  • яйцо (1 в начинку, 1 на смазку) 2 шт

Инструкция

  1. Дрожжи, сах.,1 ст. л. муки смешать в 0,5 ст. теплой воды и оставить мин на 10.Муку просеять в миску, добавить соль, майонез, опару и теплого молока, столько, чтобы получилось мягкое тесто (прим. до1 ст.) я делала на глаз, в следующий раз измерю. Замесить тесто, в конце добавить раст. масло, еще раз хорошо вымесить и поставить в тепло на 1- 1,5ч. Из этого кол-ва теста получается 2 больших хачапури (или хачапуря) Делаем начинку, как обычно: трем на терке сыр и смешиваем с яйцом. Ложим начинку на тесто, защипываем, раскатываем (но я лично руками распределяю по противню) смазываем яйцом и печем при 180г. мин 10-15 (до подрумянивания) Готовые хачапури смазать маслом

  2. Одно хачапури я смазала только яйцом, а второе смазала яйцом и посыпала тертым сыром (типа менгрельского хачапури) Выбирайте, какое вам больше нравится

  3. Угощайтесь!

    хачапури на супер тесте

На заметку

Недавно пробовала хачапури по-мегрельски. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Бурлакова Анюша
Бурлакова Анюша

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

Саша Жидкова
Саша Жидкова

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

romashko_79
romashko_79

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

edadr
edadr

А что вы думаете о имеретинских хачапури mothersrecipes.ru/vypechka/khachapuri/imeretinskie-khachapuri?

satsom
satsom

Интересный рецепт, надо будет испробовать

2rare2die
2rare2die

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

zhenya82
zhenya82

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

mashnova_74
mashnova_74

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

roza
roza

Сегодня приготовила хачапури на супер тесте!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

Алена Романик
Алена Романик

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А хачапури на супер тесте — это очень вкусно!

dzhulyetta80
dzhulyetta80

Ну, это было превосходно!
хачапури на супер тесте вместе с пальцами едва не съела)

anima1978
anima1978

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

omimatadr
omimatadr

Девочки, хачапури на супер тесте — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

nyutka79
nyutka79

Спасибо за рецепт хачапури на супер тесте.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

eniofl
eniofl

Бушаева, получилось зашибись!

Карпеночка Дана
Карпеночка Дана

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

lyudochka
lyudochka

Спасибо за рецептик хачапури на супер тесте!!!
Муж был в восторге.
хачапури на супер тесте, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!