Рецепт хачапури по-мегрельски

Фотография хачапури по-мегрельски.

Хачапури по-мегрельски

От: Наталья (Лео)

русская кухня, хачапури по-мегрельски, хачапури, Простой рецепт, две порции

Рецепт хачапури

Попробуйте приготовить рецепт хачапури. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 190 ккал
  • Кухня: Русская

Готовим хачапури по-мегрельски

Ингредиенты

  • #300 г сулугуни
  • 1 яйцо для смазывания

Тесто - 2 средние лепешки (или 1 большая):

  • 220 мл молока пополам с водой
  • 330 г муки
  • 1/3 ч.л. соли
  • щепотка сахара
  • дрожжи.

Инструкция

  1. Тесто замесила хлебопечка.

  2. Сыр натереть на крупной терке.

  3. Яйцо разболтать в чашке.

  4. Тесто раскатать в круг толщиной около 1 см.

    хачапури по-мегрельски
  5. Посыпать половиной сыра, собрать в шар и снова раскатать, перенести на противень.

  6. Смазать яйцом, посыпать остатком сыра:

    хачапури по-мегрельски
  7. Выпекать в горячей духовке 15-20 минут до румяности сыра.

  8. Во время выпечки лепешка хорошо поднимется, подавать на стол горячей.

    хачапури по-мегрельски

На заметку

Недавно пробовала хачапури с творогом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
ulyurded
ulyurded

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

dilis
dilis

Vkysno, spasibo.

ilalyo
ilalyo

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Наталья за прекрасный рецепт!

elyonti
elyonti

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

valentina76
valentina76

Думаю, очень вкусно.

Валя Постольская
Валя Постольская

Готовила хачапури по-мегрельски на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит хачапури по-мегрельски:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

alesya
alesya

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

katya
katya

Попробуйте рецепт хачапури по-грузински, это просто и вкусно.

Трегубенко Полина
Трегубенко Полина

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

Ильюшкина Алиса
Ильюшкина Алиса

Приготовила вкусно

nartsisova_83
nartsisova_83

Хачапури по-мегрельски — отпад!
Быстро и очень вкусно!