Рецепт самсы из слоеного теста

Фотография самсы из слоеного теста.

Самса из слоеного теста

От: Гала Шашук

грузинская кухня, самса из слоеного теста, самса, Несложный рецепт, семь порций

Рецепт самсы

Благодаря этому пошаговому рецепту с фото, вы сможете приготовить вкусную самсу из слоеного теста с мясом в духовке. Поверьте, это очень вкусно, а готовиться проще простого. Попробуйте приготовить рецепт самсы с тыквой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 205 ккал
  • Кухня: Грузинская
  • Способ приготовления: В духовке
  • Повод: Обед, Ужин

Готовим самсу из слоеного теста

Ингредиенты

  • 500 г готового слоеного теста (не дрожжевого)
  • 500 г говядины
  • 2 луковицы
  • около 70-80 г муки
  • соль, перец, специи по вкусу
  • горсть кунжута

Инструкция

  1. Мясо промыть и обсушить, нарезать острым ножом на мелкие кусочки. Лук очистить и порезать мелкими кусочками, смешать его с измельченной говядиной, посолить и поперчить по вкусу.

  2. Готовое слоеное тесто (не дрожжевое) разморозить и скатать из него жгут около 2-3 см толщиной. Нарезать жгут на небольшие кусочки (толщиной около 3 см), раскатать каждый кусочек в тонкую лепешку.

  3. В центр каждой лепешки положить чайную ложку начинки. Сформировать из круга теста "кулечек", защипать края и выложить самсу из слоеного теста швом вниз на застеленный пергаментной бумагой противень.

  4. Духовку разогреть до 200С, смазать самсу растительным маслом и посыпать кунжутом. Отправить туда противень и выпекать самсу из слоеного теста в духовке около получаса. Вынуть противень и оставить блюдо остывать на 5-7 минут.

  5. Самса из слоеного теста готова, можно подавать ее в качестве закуски или основного блюда. Приятного аппетита!

На заметку

Недавно пробовала самсу с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
endin2002
endin2002

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

peratel1996
peratel1996

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

Бабайчева Инна
Бабайчева Инна

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

adushkina_77
adushkina_77

Изумительно вкусно…

nelya99
nelya99

Гала, аппетитно - чудо!

katya
katya

Гала, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

lated
lated

Я самсу из слоеного теста ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

Хмелева Надежда
Хмелева Надежда

Для разнообразия часто готовлю самсу с тыквой по-узбекски mothersrecipes.ru/zakuski/samsa/samsa-s-tykvoi-po-uzbekski, получается вкусно и быстро.

omimatadr2003
omimatadr2003

Спасибо огромное за рецепт, Гала!
самса из слоеного теста просто супер.
Все мои подруги делают теперь самса из слоеного теста по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

sedind
sedind

Брависсимо!

gedither
gedither

Сегодня приготовила самсу из слоеного теста…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

ofrorerer1971
ofrorerer1971

Просто замечательно…

Ксюша Ковлекова
Ксюша Ковлекова

Приготовила самсу из слоеного теста!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Лера Шашкина
Лера Шашкина

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

istiti
istiti

Гала, спасибо вам огромное!!!
самса из слоеного теста супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

renee1996
renee1996

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!