Фотография пирога с капустой черепашка.
Пирог с капустой черепашка
От: hithes1979
домашняя кухня, капустный пирог, пироги, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт пироговПопробуйте приготовить рецепт пирога со смородиной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 1145 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт пирогов Дрожжевые пироги Пироги с луком Пироги с капустой
Готовим пирог с капустой черепашка
Ингредиенты
- мука 500 г
- яйца 325 г
- сливочное масло 50 г
- Сахар 30 г
- соль 10 г
- Дрожжи сухие 8 г
- капуста белокочанная 1 кг
- луковица 1 шт.
- молока или воды 0.5 стак.
- растительное масло без запаха 50 г
- масло сливочное 2 ст.л.
- яйца варёные 4 шт
Инструкция
-
Замесить тесто (у меня месит ХП на режиме тесто), дать подойти, тесто получается очень мягкое, отлично лепится - не рвется, с ним приятно работать.
-
Капусту тонко шинкуем, лук мелко режем и обжариваем на сковородке на раст масле до нежно-золотистого оттенка, добавляем капусту и обжариваем еще несколько минут. Затем добавляем пол стакана молока или воды и тушим мин 10-15. Когда жидкость испарится и капуста станет мягкой, солим, перчим, добавляем специи и зелень, слив. масло, перемешиваем, томим мин 2-3 и выключаем. Яйца трем на терку и добавляем к капусте. Начинка готова.
-
Формируем черепашку, даем ей расстояться, смазываем яйцом и выпекаем на смаз. раст. маслом противне до золотистого цвета при 170- 180 градусах.
-
Готовый пирог вынуть из духовки и накрыть полотенечком на 10 мин ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Мой парень просто обожает пирог с капустой))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Это мой самый любимый рецепт капустного пирога, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Я делала капустный пирог по рецепту hithes1979, мне понравилось.
Даже брату, который капустный пирог не любит,понравилось!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт пирога с капустой!
Этот рецепт чем-то похож на mothersrecipes.ru/vypechka/pirogi/babushkin-pirog-s-ryboi-i-kapustoi. Я правильно поняла?
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида капустного пирога.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Hithes1979, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Готовила капустный пирог Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Рецепт весьма кстати!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать пирог с капустой, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!