От: areeds
домашняя кухня, открытые пирожки треугольники с маком, пирожки, Простой рецепт, шестнадцать порций
Рецепт пирожковАроматные, воздушные треугольнички с маком обязательно тебе понравятся
Треугольнички получаются очень нежные. Тесто одновременно и воздушное, и рассыпчатое, оно прекрасно сочетается с насыщенной маковой начинкой. В маковую начинку по желанию можете добавить немного изюма и орехов. Угощайтесь! Попробуйте приготовить рецепт тонких пирожков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт пирожков Простые рецепты
Ингредиенты для теста
В молоко (комнатной температуры) добавляем дрожжи и сахар, перемешиваем, чтобы дрожжи с сахаром перешли в раствор.
В чашу комбайна просеиваем муку, добавляем щепотку соли и нарезанное кусочками холодное сливочное масло. Перетираем до состояния крошки.
Добавляем яйцо, перемешиваем.
Вливаем дрожжевой раствор и быстрыми движениями замешиваем тесто. Тесто может получится немного липким.
Полученное тесто выкладываем на присыпанную мукой рабочую поверхность и собираем его в шар. Кладем его в пакет и отправляем в холодильник на 1 час.
Приготовим начинку.
Мак заливаем водой (воды нужно около 250 - 300 мл) и варим 15 минут.
Откидываем мак на сито.
Мясорубкой или кофемолкой перетираем мак с сахаром.
Через час достаем тесто и раскатываем его в пласт толщиной около 3 мм. Вырубкой для печенья вырезаем круги (диаметр моей около 9 см). Обрезки теста собираем и потом вновь раскатываем. Всего у меня получилось 16 пирожков.
На кружки теста выкладываем по чайной ложке с горкой начинки.
Защипываем в виде треугольников с небольшим отверстием в центре.
Выкладываем треугольнички с маком на противень, по желанию можете смазать яйцом (я не смазывала). Выпекаем при 180 С около 15-20 минут, по бокам и снизу треугольнички должны зарумяниться.
Треугольничкам даем остыть, по желанию посыпаем сахарной пудрой и подаем. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Открытые пирожки треугольники с маком для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт открытых пирожков треугольники с маком разочаровал.
Никому не понравилось(
Нашла рецепт пирожков лошадки, понравилось. Что думаете?
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Areeds, спасибо за новый вариант открытых пирожков треугольники с маком.
Нужно будет обязательно попробовать
Открытые пирожки треугольники с маком — отпад!
Быстро и очень вкусно!