Фотография пирожков с адыгейским сыром.
Пирожки с адыгейским сыром
От: Завертайло Томара
русская кухня, пирожки с адыгейским сыром, пирожки, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт пирожковРасскажу, как приготовить пирожки с адыгейским сыром. Даже если вы считаете, что не дружите с выпечкой, это не страшно, ведь эти пирожки и начинку имеют простую, и тесто уже готовое! Рекомендую! Попробуйте приготовить рецепт пирожков со щавелем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 318 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На полдник, На скорую руку
Простой рецепт пирожков Вкусные рецепты Рецепты на скорую руку Рецепт русской кухни
Готовим пирожки с адыгейским сыром
Ингредиенты
- Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
- Адыгейский сыр — 250 г
- Шпинат — 150 г
- Сметана — 1-1,5 ст.л.
- Яйцо — 1 шт.
- Лук-порей — 1 шт. (не обязательно)
- Соль — По вкусу
Инструкция
-
Тесто разморозим, раскатаем в тонкий пласт нарежем небольшими квадратиками (размером примерно 10 на 10). Нарезанный и измельченные шпинат с луком (если используете) смешаем до однородности, добавим к ним сметану и соль (по вкусу). У яйца отделяем желток от белка. Белок добавляем к начинке. Желток не выбрасываем, им мы будем смазывать наши пирожки для получения румянца.
-
2. Начинку выкладываем по центру квадратиков теста. Квадратики складываем по диагонали, скрепляем кончики. Два оставшихся кончика как бы огибают получившийся треугольничек и тоже скрепляются. Получается своего рода форма пельмешек. Теперь берем желток, добавляем к нему немного воды (1 ст. ложку) и все хорошенько взбиваем. Смазываем полученной смесью будущие пирожки.
-
3. Заготовки выкладываем на застеленный бумагой для выпечки противень (бумагу можно смазать слегка маслом). Желательно каждый пирожок перед запеканием проткнуть в пару раз зубочисткой. Выпекаем пирожки 20-25 минут при 180 градусах в духовке. Готово!
На заметку
Этот простой рецепт пирожков с адыгейским сыром понравится всем, кто не прочь открывать для себя домашнюю выпечку всевозможных видов и сортов, но все никак не совладает с видами теста и их приготовлением. Мне, например, очень сложно работать с дрожжевым тестом и слоеным, поэтому я просто покупаю такие готовые пласты теста в магазине и уже из них делаю выпечку. Попробуйте и вы!
Недавно пробовала пирожки с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Отличный рецепт пирожков с адыгейским сыром!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Вкусно
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Отличный рецепт mothersrecipes.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-buzinoi, просто, быстро и вкусно.
Обязательно приготовлю!
Завертайло, спасибо!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на пирожки с адыгейским сыром (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!