Рецепт пирожков со щавелем

Фотография пирожков со щавелем.

Пирожки со щавелем

От: Зоя Гейко

домашняя кухня, пирожки со щавелем, пирожки, Простой рецепт, пять порций

Рецепт пирожков

Если в процессе раздумий над пучком свежего щавеля из блюд, кроме зеленых щей, в голову ничего не приходит, этот рецепт для вас. Слойки со щавелем — необычайно вкусная вещь. Не сообщайте домашним, что находится внутри, пусть дегустируют с закрытыми глазами. Кто-то обязательно заявит, что начинка из вишен. Такие вот вкусовые метаморфозы!

Слоеное тесто аппетитно хрустит, кисло-сладкая начинка приятно дразнит вкусовые рецепторы. Что может быть лучше к чашечке чая! Попробуйте приготовить рецепт тонких пирожков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 401 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим пирожки со щавелем

Ингредиенты

  • Слоеное тесто 500 г
  • Щавель 1 пуч
  • Сливочное масло 2 ст.л.
  • Сахар 4 ст.л.
  • Лимонная цедра 1 ст.л.
  • Панировочные сухари 10 ст.л.
  • Мёд 1–1,5 ст.л.
  • Черный чай по вкусу

Инструкция

  1. Тесто заранее разморозьте. Раскатайте пластины так, чтобы длина их была в 2 раза больше, чем ширина. Каждый пласт разрежьте на одинаковые по размеру квадраты (всего должно получиться 20 штук).

  2. Промытые листья щавеля обсушите, мелко нарежьте. Смешайте с панировочными сухарями, лимонной цедрой, сахаром и растопленным сливочным маслом.

  3. Выложите начинку на 10 квадратов, сверху накройте пустыми квадратами, края соедините вилкой. Переложите изделия на застеленный пергаментом противень (может понадобиться 2 противня).

    пирожки со щавелем
  4. Смешайте мёд с небольшим количеством горячего, крепко заваренного чая. Смажьте этой смесью поверхность слоек. Выпекайте пирожки 20–25 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

    пирожки со щавелем

На заметку

Слойки получаются приличными по размеру, по сути, одна слойка — одна порция. Но кто захочет ограничиваться одной штучкой, если пирожки так вкусны... Народ будет настаивать на добавке! Рецептом нужно непременно делиться, чтобы сезон свежей зелени не прошел мимо.

Недавно пробовала пирожки с семгой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Карпеночка Дана
Карпеночка Дана

Фантастика!!!
Спасибо огромное за пирожки со щавелем!

layves
layves

Приготовила пирожки со щавелем!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

atestofo1993
atestofo1993

Спасибо!
Очень замечательный рецепт пирожков со щавелем.

tecighee1997
tecighee1997

Сделала пирожки со щавелем впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

edadr
edadr

Зоя,:) очень аппетитное фото пирожков со щавелем

Алла Бухарина
Алла Бухарина

Хороший сайт, зайду еще.

tanechka
tanechka

Посмотрите рецепт mothersrecipes.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-tri-syra, не пожалеете.

labushev_80
labushev_80

Привет!
Я не ем пирожки со щавелем!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

vika83
vika83

Пирожки со щавелем просто Отпад!!!
Советую всем!!!

eduta
eduta

Сегодня первый раз готовила пирожки со щавелем.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

harrors1993
harrors1993

ОО, мой любимы рецептик пирожков со щавелем

Зина Небыкова
Зина Небыкова

Зоя, получилось зашибись!