От: Elvira
домашняя кухня, пончики с апельсиновым соусом, пончики, Простой рецепт, пятнадцать порций
Рецепт пончиковПопробуйте приготовить рецепт пончиков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт пончиков Праздничные рецепты
Муку просеять вместе с солью. Третью часть муки пересыпать в большую миску, влить воду, добавить сахар и дрожжи. Размешать, накрыть и оставить в теплом месте на 1.5 ч.
Всыпать в миску с опарой оставшуюся муку. Добавить мед. сливочное масло и белки. Замесить тесто и оставить еще на 1 ч.
Выложить тесто на присыпанную мукой поверхность. Вымешивать 5-7 мин Затем, отщипывая от него кусочки одинакового размера, скатать шарики диаметром 4,5 см Присыпать их мукой. оставить на 15 мин
Взять шарик двумя руками. С силой надавить большими пальцами на центр так, чтобы образовалось отверстие. Слегка обминая края шарика, придать ему форму кольца.
Апельсиновый сок перелить в сотейник. смешать с медом. Поставить на средний огонь и выпаривать, пока количество соуса не уменьшится в 2 раза.
В кастрюле сильно разогреть растительное масло. Обжаривать пончики порциями, по 3.5 мин затем выкладывать на бумажные салфетки. Присыпать пончики сахарной пудрой. Подавать с апельсиновым соусом.
Комментарии к рецепту
Elvira, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Оооочень вкусно получилось
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Последнее время увлеклась приготовлением тыквенных пончиков, мужу нравится.
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Сделали, но еще не пробовали!!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Elvira!!!
Elvira, пончики с апельсиновым соусом я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Спасибо Elvira, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Elvira, Рецепт просто прелесть!