Рецепт картофельной запеканки с капустой в духовке

Фотография картофельной запеканки с капустой в духовке.

Картофельная запеканка с капустой в духовке

От: tuchina_74

домашняя кухня, картофельная запеканка с капустой в духовке, запеканки, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт запеканок

Очень вкусная и сытная запеканка придется по вкусу всей семье: нежная капуста с ароматными грибами под картофельным пюре готовится просто, зато накормить можно большую компанию! Смотрите рецепт! Попробуйте приготовить рецепт картофельной запеканки с мясной начинкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 280 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Вегетарианство: Постные рецепты
  • Повод: На обед, На ужин

Готовим картофельную запеканку с капустой в духовке

Ингредиенты

  • Картошка — 900 г
  • Грибы — 300 г
  • Лук — 130 г
  • Капуста — 300 г
  • Сметана — 150 г
  • Специи — По вкусу
  • Панировочные сухари — 4 ст.л.

Инструкция

  1. Картошку почистите и порежьте, поставьте ее вариться. А пока приготовьте начинку: порежьте грибы.

  2. Нашинкуйте тонко капусту.

    картофельная запеканка с капустой в духовке
  3. Очистите, промойте и нарежьте тонкими полукольцами лук.

    картофельная запеканка с капустой в духовке
  4. Из отварной картошки сделайте пюре. А пока оно остывает, обжарьте грибы с луком на сковороде в масле.

    картофельная запеканка с капустой в духовке
  5. Капусту тоже обжарьте, только отдельно.

    картофельная запеканка с капустой в духовке
  6. Смажьте маслом дно формы для выпечки. Выложите половину картофельного пюре.

    картофельная запеканка с капустой в духовке
  7. Сверху уложите грибы.

    картофельная запеканка с капустой в духовке
  8. Потом капусту.

    картофельная запеканка с капустой в духовке
  9. Сверху равномерно накройте второй частью пюре, смажьте сметаной и посыпьте панировочными сухарями. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

    картофельная запеканка с капустой в духовке
  10. Готовую картофельную запеканку с капустой в духовке подавайте с зеленью и сметаной. Приятного аппетита!

    картофельная запеканка с капустой в духовке

На заметку

Картофельную запеканку можно готовить с чем угодно: с мясом или рыбой, овощами, грибами или консервами. Картофельная запеканка с капустой - это отличное постное блюдо, которое можно приготовить не только в пост. Для приготовления картофельной запеканки с капустой в духовке я также добавляю немного грибочков (обычных шампиньонов) для аромата. В целом рецепт, как приготовить картофельную запеканку с капустой, прост. Смотрите и запоминайте!

Недавно пробовала картофельную запеканку с рыбой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
eldariot
eldariot

Привет!
Я не ем картофельную запеканку с капустой в духовке!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

mudrova_80
mudrova_80

Картофельной запеканки с капустой в духовке просто супер, мои гости все были в восторге!!! tuchina_74, спасибо!

baranov_80
baranov_80

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь картофельную запеканку с капустой в духовке периодически готовим!!!)

2rare2die
2rare2die

Попробовала приготовить картофельную запеканку с капустой в духовке.
Супер!!!
Спасибо tuchina_74!
Вы профи!

Киушова Люба
Киушова Люба

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

ilyukhina_98
ilyukhina_98

Надо попробовать

istelas
istelas

И от меня вот ссылка на яичную запеканку в духовке mothersrecipes.ru/vypechka/zapekanki/yaichnaya-zapekanka-v-dukhovke.

bershatskaya_71
bershatskaya_71

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

Силко Оля
Силко Оля

Спасибо tuchina_74, очень часто пользуюсь этим сайтом.

adnane1973
adnane1973

Картофельная запеканка с капустой в духовке супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за картофельная запеканка с капустой в духовке:)))

igemum
igemum

Tuchina_74, получилось зашибись!

houdat
houdat

У меня картофельная запеканка с капустой в духовке прямо как на картинке!
получилось шикарно, tuchina_74 спасибо за рецептик!!!

lomes
lomes

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

ira
ira

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

ericho1977
ericho1977

Готовила картофельную запеканку с капустой в духовке много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

vika
vika

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

Сабельникова Маша
Сабельникова Маша

И как у тебя все получается???