Рецепт картофельной запеканки с мясной начинкой

Фотография картофельной запеканки с мясной начинкой.

Картофельная запеканка с мясной начинкой

От: Римма

домашняя кухня, картофельная запеканка с мясной начинкой, запеканки, Простой рецепт, одна порция

Рецепт запеканок

Должна сказать, что у этой запеканки множество вариантов. При приготовлении начинки к фаршу можно добавить грибы, зеленый горошек, консервированную кукурузу или другие овощи. В общем все, что вы любите) Попробуйте приготовить рецепт запеканки из морепродуктов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 316 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим картофельную запеканку с мясной начинкой

Ингредиенты

  • картофель - 1 кг
  • молоко - 100 мл
  • масло сливочное - 20 г
  • соль - 1 щепотка
  • яйцо - 1 шт.
  • зелень - по вкусу

Инструкция

  1. Отварите картофель.

  2. Добавьте молоко, сл. масло и помните. Пюре должно быть не жидким. Положите половину рубленой зелени и перемешайте.

    картофельная запеканка с мясной начинкой
  3. Обжарьте репчатый лук.

    картофельная запеканка с мясной начинкой
  4. Положите к нему фарш и специи. Обжаривайте, помешивая, до готовности.

    картофельная запеканка с мясной начинкой
  5. Добавьте порезанные вяленые помидоры, томатный соус или помидоры в собственном соку.

    картофельная запеканка с мясной начинкой
  6. У меня уже готовая заправка собственного изготовления из томатов и перца.

    картофельная запеканка с мясной начинкой
  7. Тушите пока сок почти весь не выкипит. Положите зелень и розмарин.

    картофельная запеканка с мясной начинкой
  8. Разогрейте духовку до 200-220 градусов. В форму положите половину картофельного пюре.

    картофельная запеканка с мясной начинкой
  9. Затем мясную начинку.

    картофельная запеканка с мясной начинкой
  10. Покройте оставшимся пюре. Нанесите узор.

    картофельная запеканка с мясной начинкой
  11. Смажьте яйцом и поставьте выпекать на 20-25 минут.

    картофельная запеканка с мясной начинкой
  12. Запеканку можно подавать с салатом или солеными овощами.

    картофельная запеканка с мясной начинкой

На заметку

Недавно пробовала картофельную запеканку с рыбой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
ofranes
ofranes

Картофельная запеканка с мясной начинкой прелесть, спасибо за рецепт

alerali
alerali

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

seemu1982
seemu1982

Очень хороший вариант картофельной запеканки с мясной начинкой. Вкусно!

Маша Дрофа
Маша Дрофа

Готовила картофельную запеканку с мясной начинкой на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит картофельную запеканку с мясной начинкой:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

yuliya
yuliya

Римма, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

ademoscie1970
ademoscie1970

рыбная запеканка гораздо вкуснее и быстрее готовить.

lukovkina_96
lukovkina_96

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

ilincid1970
ilincid1970

Vkysno, spasibo.

lakoeva_84
lakoeva_84

Римма, спасибо огромное за рецепт картофельной запеканки с мясной начинкой!
делаю уже 5-й раз!

Таня Дрофа
Таня Дрофа

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

Мёдова Алеся
Мёдова Алеся

Сегодня первый раз готовила картофельную запеканку с мясной начинкой.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.