От: enenof
домашняя кухня, картофельная запеканка с цветной капустой, запеканки, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт запеканокЛюбимые ингредиенты в новом исполнении: картофельная основа, сыр, цветная капуста, молочно-яичная заливка. Прекрасный ужин, не нужно никакого мяса! Попробуйте приготовить рецепт картофельной запеканки с мясной начинкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт запеканок Картофельная запеканка Запеканка из капусты
Разогрейте духовку до 200 C. Смажьте маслом небольшую форму для выпечки.
Для теста: С помощью марли или полотенца отожмите излишек воду из тертого картофеля. В среднего размера миске смешайте картофель, лук, яйцо, соль и муку. Выложите эту смесь в подготовленную форму для выпечки и разровняйте. Выпекайте 30 минут. Смажьте верх растительным маслом и выпекайте еще 10 минут. Достаньте из духовки и убавьте температуру духовки до 180 C.
В большой сковороде на сильном огне нагрейте растительное масло. Убавьте температуру до среднего и обжарьте лук, чеснок, тимьян, соль, перец и паприку в течение 8 - 10 минут. Добавьте в сковороду цветную капусту и тушите 15 минут.
Выложите половину сыра поверх основы из картофельного теста. Ложкой выложите овощи поверх сыра. Посыпьте сверху оставшимся сыром. Взбейте молоко и яйца в небольшой миске, а затем залейте этой смесью овощи и сыр. Посыпьте паприкой.
Выпекайте 35 - 40 минут, пока верх не подрумянится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Очень хороший и вкусный рецепт картофельной запеканки с цветной капустой, оценили и полюбили, спасибо!
Мой самый любимый рецепт картофельной запеканки с цветной капустой!!!
Я тоже так готовлю!
Вот вроде бы тоже блюдо
запеканка-обманка.
Enenof, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Enenof, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
У меня картофельная запеканка с цветной капустой прямо как на картинке!
получилось шикарно, enenof спасибо за рецептик!!!
Я выбрала картофельную запеканку с цветной капустой, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
По совету коллеги приготовила этот картофельную запеканку с цветной капустой.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.