Фотография острой аджики пальчики оближешь на зиму.
Острая аджика пальчики оближешь на зиму
От: Андрющенко Яна
домашняя кухня, острая аджика пальчики оближешь на зиму, аджика, Простой рецепт, тридцать пять порций
Рецепт аджикиЧитай рецепт и готовь настоящую аджику на зиму!
Этот рецепт я взяла у своей бабушки, а ее аджика для меня самая-самая вкусная из всех, которые я пробовала. Соус получается в меру острым и густым, имеет насыщенный красный цвет. Пробуйте готовить - это не сложно! Попробуйте приготовить рецепт аджики на зиму без яблок. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3 ч 45 мин
- Порций: 35
- Калорий: 82 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт аджики Рецепты на зиму
Готовим острую аджику пальчики оближешь на зиму
Ингредиенты
- Помидоры - 2.5 кг
- Перец - 500 г
- Морковь - 500 г
- Лук репчатый - 300 г
- Перец острый стручковый - 120 г
- Чеснок - 200 г
- Сахар - 200 г
- Соль - 50 г
- Растительное масло - 200 мл
- Уксус - 200 мл
Инструкция
-
Помидоры моем, нарезаем дольками.
-
Перец очищаем от семян, удаляем плодоножки, моем, нарезаем на полоски.
-
Морковь очищаем, моем, нарезаем брусочками произвольной формы.
-
Лук очищаем, разрезаем на пару частей.
-
Перец острый стручковой очищаем от семенных коробочек (работаем в перчатках, чтобы не обжечь руки!), режем произвольно.
-
Чеснок очищаем и пропускаем вместе со всеми ингредиентами через мясорубку.
-
Выкладываем ароматную массу в толстостенную кастрюлю и варим в течение получаса, после чего насыпаем сахар, соль, наливаем растительное масло и уксус и продолжаем варить два часа.
-
Готовую аджику раскладываем в сухие стерилизованные банки и завинчиваем крышками. Укутываем заготовки теплым пледом и оставляем до полного остывания.
-
Примерно через 24 часа аджику можно перенести в погреб для хранения.
-
Витаминная заготовка ждет своего часа)
-
Употребляйте на здоровье!
Комментарии к рецепту
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не острая аджика пальчики оближешь на зиму.
Всем рекомендую.
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик острой аджики пальчики оближешь на зиму
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Очень довольна острой аджикой пальчики оближешь на зиму! Благодарю за рецепт.
Острой аджики пальчики оближешь на зиму просто супер, мои гости все были в восторге!!! Андрющенко, спасибо!
Андрющенко, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Прикольно, вот чего-чего, а аджику с луком на зиму mothersrecipes.ru/zagotovki/adzhika/adzhika-s-lukom-na-zimu я не готовила) надо попробовать.
Андрющенко, спасибо вам огромное!!!
острая аджика пальчики оближешь на зиму супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Очень простой рецепт острой аджики пальчики оближешь на зиму, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть острой аджики пальчики оближешь на зиму из магазина.;)
Спасибо Вам, Андрющенко, за рецепты.