От: Андрющенко Яна
домашняя кухня, острая аджика пальчики оближешь на зиму, аджика, Простой рецепт, тридцать пять порций
Рецепт аджикиЧитай рецепт и готовь настоящую аджику на зиму!
Этот рецепт я взяла у своей бабушки, а ее аджика для меня самая-самая вкусная из всех, которые я пробовала. Соус получается в меру острым и густым, имеет насыщенный красный цвет. Пробуйте готовить - это не сложно! Попробуйте приготовить рецепт аджики на зиму без яблок. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт аджики Рецепты на зиму
Помидоры моем, нарезаем дольками.
Перец очищаем от семян, удаляем плодоножки, моем, нарезаем на полоски.
Морковь очищаем, моем, нарезаем брусочками произвольной формы.
Лук очищаем, разрезаем на пару частей.
Перец острый стручковой очищаем от семенных коробочек (работаем в перчатках, чтобы не обжечь руки!), режем произвольно.
Чеснок очищаем и пропускаем вместе со всеми ингредиентами через мясорубку.
Выкладываем ароматную массу в толстостенную кастрюлю и варим в течение получаса, после чего насыпаем сахар, соль, наливаем растительное масло и уксус и продолжаем варить два часа.
Готовую аджику раскладываем в сухие стерилизованные банки и завинчиваем крышками. Укутываем заготовки теплым пледом и оставляем до полного остывания.
Примерно через 24 часа аджику можно перенести в погреб для хранения.
Витаминная заготовка ждет своего часа)
Употребляйте на здоровье!
Комментарии к рецепту
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не острая аджика пальчики оближешь на зиму.
Всем рекомендую.
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик острой аджики пальчики оближешь на зиму
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Очень довольна острой аджикой пальчики оближешь на зиму! Благодарю за рецепт.
Острой аджики пальчики оближешь на зиму просто супер, мои гости все были в восторге!!! Андрющенко, спасибо!
Андрющенко, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Прикольно, вот чего-чего, а аджику с луком на зиму mothersrecipes.ru/zagotovki/adzhika/adzhika-s-lukom-na-zimu я не готовила) надо попробовать.
Андрющенко, спасибо вам огромное!!!
острая аджика пальчики оближешь на зиму супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Очень простой рецепт острой аджики пальчики оближешь на зиму, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть острой аджики пальчики оближешь на зиму из магазина.;)
Спасибо Вам, Андрющенко, за рецепты.