Фотография натурального джема из клубники.
Натуральный джем из клубники
От: Свет63лана
кухня фьюжн, натуральный джем из клубники, джем, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт джемаХоть уже и закончился сезон этой замечательной ягодки, хочу поделиться безумно вкусным, но в то же время простым и очень быстрым рецептом! Не нужно протирать ягоду через сито, готовится моментально, да и сахара берется наполовину меньше. Время тепловой обработки минимально, поэтому я и назвала этот джем натуральным! Попробуйте приготовить рецепт джема из калины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 239 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
Простой рецепт джема Рецепт кухни фьюжн
Готовим натуральный джем из клубники
Ингредиенты
- сахар - ½ кг
- желирующее вещество - 1 упаковка
- клубника - 1 кг
Инструкция
-
Приготовить наши продукты. Если вы хотите очень густой джем, который режется ножом, то используйте 1 пакетик "Желфикс 2:1" на 1 кг очищенных ягод. У меня было 1,5 кг клубники, но я использовала только 1 пакетик. В итоге получился достаточно густой и мажущийся джем.
-
Вымыть, очистить от чашелистиков клубнику, сложить ее в большую кастрюлю или таз, в зависимости от количества ягод, и измельчить погружным блендером. Посуду для варки надо взять довольно большого объема из-за большого количества образующейся пены.
-
Содержимое пакетика "Желфикс" смешать с 2-3 столовыми ложками сахара, и только потом, всыпать в посуду с измельченной ягодой и хорошенько размешать. Постоянно помешивая, довести до кипения. Добавить оставшийся сахар, и опять же, постоянно помешивая, довести до кипения и варить еще 3 минуты. Снять с огня.
-
Снять образовавшуюся пену. А кто же из нас, с детства, не знает, что самое вкусное в любом варенье - это П-Е-Е-Е-Е-НКИ. Здесь они получаются восхитительно нежные и пузырчатые.
-
Разлить получившийся джем в простерилизованные банки, закупорить и поставить остывать.
-
Все что не поместилось, после остывания, обязательно продегустировать и порадовать свою семью этим свежайшим клубничным джемом. Приятного угощения долгими зимними вечерами!
Комментарии к рецепту
Свет63лана вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Мой любимый человек очень любит натуральный джем из клубники и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать натуральный джем из клубники к домашнему празднику.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Свет63лана!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
АААААА как вкусно глядя на натуральный джем из клубники слюнки потекли ручьем!!:D
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт лимонного джема.
Свет63лана, спасибо за прекрасный рецепт! натуральный джем из клубники всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Спасибо за рецепт
очень люблю натуральный джем из клубники
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Большое спасибо за рецепт!
натуральный джем из клубники просто супер!!!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Фантастика!!!
Спасибо огромное за натуральный джем из клубники!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить натуральный джем из клубники - очень вкусно!!!
Искала натуральный джем из клубники, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.