Рецепт лечо из болгарского перца

Фотография лечо из болгарского перца.

Лечо из болгарского перца

От: sherf_75

домашняя кухня, лечо из болгарского перца, лечо, Простой рецепт, пять порций

Рецепт лечо

Попробуйте приготовить рецепт лечо. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 44 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим лечо из болгарского перца

Ингредиенты

  • Свежие томаты - 3 кг
  • Перец сладкий, болгарский - 4 кг
  • Сахар - 5 ст.л.
  • Соль - 1 ст.л.
  • Растительное масло - 1 стак.
  • Уксус (9%) - 2 ст.л.

Инструкция

  1. Большинство из нас делают заготовки на зиму из свежих овощей. В моем списке одним из первых пунктов стоит лечо из болгарского перца и свежих томатов с собственной грядки. Приготовленное в домашних условиях, оно получается по-своему вкусным и ароматным, его можно подавать на праздничный стол или в качестве закусок к основным блюдам.

  2. Для приготовления лечо из болгарского перца и помидоров на зиму подготовьте основные ингредиенты.

  3. Томаты как следует вымыть и пропустить через мясорубку либо размолоть в чаше блендера. Полученное пюре перелить в большую кастрюлю, добавить сахар, соль и растительное масло. Прокипятить на умеренном огне 10-15 минут.

    лечо из болгарского перца
  4. Пока томатное пюре кипятится, сладкий перец вымыть, очистить от семян и нарезать дольками.

    лечо из болгарского перца
  5. В кастрюлю добавить дольки болгарского перца, убавить огонь и варить около получаса, затем влить уксус, перемешать и снять с плиты.

    лечо из болгарского перца
  6. Готовое домашнее лечо из болгарского перца и помидоров расфасовать по чистым стерилизованным банкам, закрыть, укрыть полотенцем и оставить при комнатной температуре до полного остывания.

    лечо из болгарского перца
  7. Употреблять в зимнее время года. Лечо из болгарского перца послужит отличным дополнением повседневной кухни и с легкостью украсит праздничный новогодний стол.

    лечо из болгарского перца
  8. Приятного аппетита!

На заметку

Недавно пробовала лечо на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
kuradom
kuradom

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

olisea1984
olisea1984

Мой парень просто обожает лечо из болгарского перца))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

Курс Нина
Курс Нина

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить лечо из болгарского перца

nurduples
nurduples

Пробовала приготовить mothersrecipes.ru/zagotovki/lecho/lecho-s-risom, подскажите что-нибудь попроще...

Роташева Аня
Роташева Аня

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

vika83
vika83

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

Анастасия Ритус
Анастасия Ритус

Лечо из болгарского перца просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

Лакоева Анастасия
Лакоева Анастасия

И как у тебя все получается???

Лера Шашкина
Лера Шашкина

Sherf_75, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

didsa1987
didsa1987

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

edsiglemy
edsiglemy

Отлично, лечо из болгарского перца — супер, понравилось всем!

powhic
powhic

Некоторое время назад готовила лечо из болгарского перца-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

Янчик Губайдуллина
Янчик Губайдуллина

У меня вроде получилось!
спасибо!

mingacheva_76
mingacheva_76

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

klimovskaya_97
klimovskaya_97

Мммммммм, вкусняга какая!