Фотография лечо по-болгарски.
Лечо по-болгарски
От: erimandot
болгарская кухня, лечо по-болгарски, лечо, Простой рецепт, пять порций
Рецепт лечоПопробуйте приготовить рецепт лечо. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 273 ккал
- Кухня: Болгарская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Простой рецепт лечо Рецепт болгарской кухни
Готовим лечо по-болгарски
Ингредиенты
- Помидоры 2 кг
- Сладкий перец 2 кг
- Чеснок 1/2 головки
- Сахар 1/2 стак.
- Соль 1 ч.л.
Инструкция
-
Помидоры порезать на 4 части, выложить в кастрюлю и поставить на медленный огонь. Периодически помешивая, нагреть и у одного за другим кусочка снять кожицу пинцетом. После закипания варить минут 10 до тех пор, пока не превратятся в сок.
-
Пока варятся помидоры, почистить и нарезать (квадратиками или полосками по желанию) перец и чеснок.
-
Когда помидоры станут почти однородной массой, всыпать сахар, соль, чеснок и перец, все хорошо перемешать и варить еще минут 20.
-
Готовое лечо разлить по заранее стерилизованным банкам, закрутить, поставить крышками вниз на полотенце. Хранить в банках можно до 2 лет.
Комментарии к рецепту
Как вкусно! Я полюбила лечо по-болгарски с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Спасибо за рецепт лечо по-болгарски, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо erimandot за отличные и простые рецепты!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Ой, соскучилась что-то по лечо по-болгарски.
Приготовлю завтра)
Спасибо за рецептик лечо по-болгарски!!!
Муж был в восторге.
лечо по-болгарски, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Подруги спрашивали о лечо с рисом. Посоветуйте хороший рецепт.