Рецепт лечо

Фотография лечо.

Лечо

От: roza83

домашняя кухня, лечо, лечо, Простой рецепт, одиннадцать порций

Рецепт лечо

Хозяюшки! Эту заготовку я делаю уже лет 14, и постоянно получается очень вкусно и всегда уходит на ура. Попробуйте приготовить рецепт лечо без масла. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 11
  • Калорий: 67 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим лечо

Ингредиенты

  • перец болгарский 5 кг
  • помидоры 3 кг
  • морковь 1 кг
  • чеснок 100 г
  • растительное масло 100 г
  • соль 100 г
  • сахар 200-400 г (по вкусу)
  • перец горошком 5 шт.
  • уксус 9% 5 ст.л.

Инструкция

  1. Подготовить ингредиенты.

  2. Морковь натираем на крупной терке,

  3. Перец режем тонкими длинными полосками,

    лечо
  4. Помидоры пропускаем через мясорубку. Смешиваем в кастрюле все компоненты и ставим на огонь

    лечо
  5. Варим от момента закипания 20-25 мин, помешиваем постоянно. За 3 мин до конца варки добавим порезанный чеснок. Все готово к тому, чтоб разливать по банкам

    лечо
  6. Закатываем в стерильные сухие банки, переворачиваем

    лечо
  7. ,а затем укутываем до полного остывания. Хранить в холодильнике не обязательно Наслаждайтесь!

    лечо

На заметку

Недавно пробовала лечо с морковью. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
ofitit1979
ofitit1979

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить лечо - очень вкусно!!!

Редкоусова Анюта
Редкоусова Анюта

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

lofist
lofist

Не рецепт, а песня!!!

katarina71
katarina71

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

hederenge
hederenge

Вот еще классный рецепт по тому же принципу лечо по-венгерски mothersrecipes.ru/zagotovki/lecho/lecho-po-vengerski.

Бухарина Светлана
Бухарина Светлана

Спасибо за рецепт
очень люблю лечо

Маня Жаркова
Маня Жаркова

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

paittise
paittise

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без лечо не обходится!

muzyka_86
muzyka_86

Сувенир и только!