Фотография маринованных кабачков.
Маринованные кабачки
От: Ева
домашняя кухня, маринованные кабачки, маринование, Простой рецепт, пять порций
Рецепт маринованияКрупные кабачки-переростки уже не годятся для приготовления блюд, а вот для консервирования - самое оно. Зимой приятно будет открыть баночку вкусненьких хрустящих кабачков! Смотрите этот рецепт на видео! Попробуйте приготовить рецепт кабачков маринованных на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 42 мин
- Время подготовки: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 54 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт маринования Простые рецепты Маринованная морковь Маринованные кабачки
Готовим маринованные кабачки
Ингредиенты
- 1 крупный кабачок
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 головка чеснока
- 1 пучок зеленого укропа
- 15 горошин перца
- 15 горошин душистого перца
- 1 ст.л. горчицы
- 5 лавровых листиков
- 1 л воды
- 1 стак. уксуса 10%
- 2 ст.л. соли
- 300 г (1,5 стак.) сахара
Инструкция
-
Кабачок очистить от жесткой кожицы и семян. Нарезать соломкой или колечками.
-
На дно баночек (на видео использовали 5 маленьких баночек, по 300мл, можно взять 3 по 500 мл, или разных размеров) положить ломтик нарезанного лука и ломтики моркови, нарезанный зубчик чеснока и немного мелко нарубленного укропа.
-
Плотно уложить в банки кабачки. Сверху добавить по 5 горошин перца и душистого перца, щепотку горчицы и лавровый лист.
-
Приготовить рассол. В кастрюлю налить воду и уксус. Добавить соль и сахар. Довести до кипения, горячим маринадом залить банки.
-
Закрыть крышками и пастеризовать 7 минут. Готовым банкам дать полностью остыть, поставить в темное место для хранения.
Комментарии к рецепту
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Маринованные кабачки — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Приготовила маринованные кабачки!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Хотела приготовить уже сегодня кабачки, маринованные без закатки и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с маринованными кабачками много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик маринованных кабачков
Ева, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт маринованных кабачков.
Сейчас буду готовить это чудо:)
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Ева, получилось зашибись!
Все понятно и наглядно.
Готовить с Ева одно удовольствие!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.