Фотография свеклы по-корейски на зиму.
Свекла по-корейски на зиму
От: abanin_82
корейская кухня, свекла по-корейски на зиму, заготовки, Простой рецепт, десять порций
Рецепт заготовокВы любите пикантные салатики? Тогда этот рецепт понравится, он в меру острый, ароматный и прекрасно хранится в прохладном месте всю зиму! Итак, давайте посмотрим, как приготовить свеклу по-корейски! Попробуйте приготовить рецепт фасоли на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 10
- Калорий: 105 ккал
- Кухня: Корейская
- Повод: На обед, На ужин, Летние
Простой рецепт заготовок Рецепты на ужин Красивые рецепты Рецепты на зиму Рецепт корейской кухни
Готовим свеклу по-корейски на зиму
Ингредиенты
- Свекла — 500 г
- Уксус столовый 9% — 2 ст.л.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Приправа для моркови по-корейски — 1 ч.л.
- Подсолнечное масло — 4 ст.л.
Инструкция
-
Подготовьте молоденькую свеклу, уксус, чеснок, приправу для моркови по-корейски и растительное рафинированное масло.
-
Вымойте тщательно со щеточкой свеклу. Залейте ее холодной водой и доведите до кипения. Варите 15 минут. Слейте кипяток, залете холодной водой и остудите овощи.
-
Очистите свеклу от кожуры. Натрите на терке для приготовления овощей по-корейски.
-
Добавьте специи, перемешайте.
-
Очистите чеснок, порубите мелко. Залейте его маслом и доведите до кипения. Жарить чеснок не нужно, это для усиления аромата, чтобы масло приобрело чесночный привкус.
-
Залейте кипящим маслом свеклу. Перемешайте. Влейте уксус.
-
Разложите по стерильным баночкам салат. Прикройте стерильными крышками и стерилизуйте каждую баночку по 15 минут. Затем закупорьте.
На заметку
В моем рецепт нет ни сахара, ни соли. Я использую готовую приправу для моркови по-корейски, в ее составе они уже есть. Если вы собираете приправу самостоятельно, то добавьте в салат 0,5 ч. л. соли и 0,5 ст. л. сахара без горки!
Недавно пробовала кабачки по-корейски на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное abanin_82 за прекрасный рецепт!
Очень люблю свеклу по-корейски на зиму, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Красив, спасибо. А я в грушевый сок на зиму делала.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от свеклы по-корейски на зиму!
10++++++
Это моя оценка.
Готовила свеклу по-корейски на зиму много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Потрясающий рецепт свеклы по-корейски на зиму!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Свекла по-корейски на зиму выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо abanin_82 за то, что даёт нам возможность выбора!
Мы тоже недавно первый раз делали свеклу по-корейски на зиму. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)