Рецепт сока из абрикос на зиму

Фотография сока из абрикос на зиму.

Сок из абрикос на зиму

От: usham

домашняя кухня, сок из абрикос на зиму, заготовки, Простой рецепт, шестнадцать порций

Рецепт заготовок

Ароматный вкусный абрикосовый сок с мякотью.

Сок из абрикос получается густой, с мякотью, приготовлен вместе к кожицей, которая хорошо измельчается при помощи блендера. Попробуйте приготовить рецепт фасоли на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 16
  • Калорий: 97 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим сок из абрикос на зиму

Ингредиенты

  • Абрикосы - 3 кг
  • Сахар - 1 кг
  • Вода - 1.5 л

Инструкция

  1. Спелые абрикосы вымыть, разрезать на половинки и удалить косточки.

  2. Половинки плодов пересыпать сахаром и дать постоять, а тем временем косточки залить водой, поставить на огонь и проварить 5 минут. Затем отвар процедить, косточки выбросить.

  3. Банки и закаточные крышки простерилизовать в течение 10 минут: крышки прокипятить, а банки либо подержать над паром, либо в духовке при 120 градусах.

  4. Абрикосы перемять с сахаром, затем поставить емкость на огонь, разогреть, перемешивая.

  5. Горячую абрикосовую массу перемолоть погружным блендером в пюре.

  6. Абрикосовое пюре проварить, чтобы ушла пена, затем влить отвар из косточек, снова довести до кипения.

  7. Горячий сок из абрикос разлить в подготовленные банки и сразу же закатать крышками. Поставить заполненные банки вверх дном и дать соку полностью остыть.

  8. Остывшие банки с абрикосовым соком хранить при комнатной температуре.

На заметку

Недавно пробовала икру из опят на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
untesiong1984
untesiong1984

Замечательный рецепт! В моей семье любят сок из абрикос на зиму
Спасибо за прекрасную идею

nikolyuk_99
nikolyuk_99

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

akinava
akinava

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

encito1995
encito1995

Попробуйте баклажаны по-грузински на зиму, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

Луковкина Светлана
Луковкина Светлана

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что сок из абрикос на зиму не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту сок из абрикос на зиму, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

gedither
gedither

Usham,:) очень аппетитное фото сока из абрикос на зиму

Галя Хмелева
Галя Хмелева

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

Ховричева Виолетта
Ховричева Виолетта

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

yanchik
yanchik

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

vera94
vera94

Кульно

antonina97
antonina97

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!