Фотография перца с рисом на зиму.
Перец с рисом на зиму
От: arina96
русская кухня, перец с рисом на зиму, заготовки, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт заготовокПерец можно замариновать с рисом. Рецепт приготовления перца с рисом на зиму очень прост. В результате получается вкусное блюдо, годное как на закуску, так и в качестве гарнира. Попробуйте приготовить рецепт замороженного фаршированного болгарского перца на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 240 мин
- Порций: 6
- Калорий: 64 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт заготовок Рецепты на ужин Рецепты на зиму Рецепт русской кухни
Готовим перец с рисом на зиму
Ингредиенты
- Помидоры — 3 кг
- Лук репчатый — 1 кг
- Перец — 1 кг
- Морковь — 1 кг
- Круглый рис — 200 г
- Подсолнечное масло — 0,5 л
- Соль — 1 ст.л.
- Сахар — 1 стак.
Инструкция
-
Готовим овощи. Пропускаем через мясорубку морковку и помидоры. Нарезаем лук кубиками, перец шинкуем на мелкие кусочки. Несколько раз холодной водой промываем рис.
-
Теперь готовим маринад. Берем кастрюлю, в нее наливаем растительное масло, сыпем сахар и соль.
-
Добавляем в кастрюлю овощи: томатный соус, морковь, лук, перец.
-
Потом добавляем рис, все перемешиваем, доводим массу до кипения и варим на слабом огне около часа. Постоянно помешиваем - главное, чтобы ничего не пригорело.
-
Когда все будет готово, можно разливать салат по банкам. Банки закатываем, переворачиваем, ждем пока остынут. Далее можно сразу попробовать, что получилось и оставить салат на хранение в прохладном месте.
На заметку
Чтобы приготовить перец с рисом на зиму в домашних условиях, вам понадобится большая кастрюля, стерилизованные банки и мясорубка. Для салата можно брать любой рис, но лучше всего подойдет круглый.
Недавно пробовала фасоль на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Перец с рисом на зиму просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Недавно пробовала очень вкусный рецепт грушевого сока на зиму - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить перца с рисом на зиму.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту перца с рисом на зиму... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Обязательно сделаю перец с рисом на зиму!!!
Arina96, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от перца с рисом на зиму!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Я сделала перец с рисом на зиму, все получилось очень даже..!
arina96, спасибо большое!!
Привет!
Я не ем перец с рисом на зиму!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Вчера был день перца с рисом на зиму.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!