Рецепт чебуреков по-крымски

Фотография чебуреков по-крымски.

Чебуреки по-крымски

От: Татьяна Кирильченко

домашняя кухня, чебуреки по-крымски, чебуреки, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт чебуреков

Попробуйте приготовить рецепт чебуреков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 279 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим чебуреки по-крымски

Ингредиенты

  • мука 3 стак.
  • фарш мясной (свино-говяжий и куриный) 400 г
  • вода (3/4 стак. в тесто, остальное в начинку) 1 стак.
  • яйца куриные (желток) 1 шт.
  • лук (нужна половинка луковицы) 1 шт.
  • масло растительное (1/3 ст для теста, остальное – для жарки) 1 стак.
  • ряженка (можно добавить в начинку вместо воды) 100 мл
  • соль (1/2 ч.л. в тесто, в начинку – по вкусу) 1 ч.л.
  • перец черный 1 по вкусу

Инструкция

  1. Подготовить продукты для теста.

  2. В воду добавить желток и соль, размешать.

    чебуреки по-крымски
  3. Влить струйкой в муку, размешать, добавить масло.

    чебуреки по-крымски
  4. Замесить, накрыть пленкой и поставить в холодильник.

    чебуреки по-крымски
  5. Подготовить ингредиенты для начинки.

    чебуреки по-крымски
  6. Лук измельчить в блендере.

    чебуреки по-крымски
  7. Смешать все продукты, добавить воду или ряженку.

    чебуреки по-крымски
  8. Тонко раскатать кусок теста, выложить начинку.

    чебуреки по-крымски
  9. Сформировать чебурек.

    чебуреки по-крымски
  10. Выложить на сковороду с большим количеством масла. Жарить до золотистой корочки.

    чебуреки по-крымски
  11. Приятного аппетита!

    чебуреки по-крымски

На заметку

Недавно пробовала чебуреки на пиве. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Катерина Мурылева
Катерина Мурылева

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

Отченко Лера
Отченко Лера

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

gedither
gedither

Спасибо Татьяна, очень часто пользуюсь этим сайтом.

erine
erine

Татьяна, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант чебуреков по-крымски.
Мне он нравится больше других.

lashuner
lashuner

Спасибо за рецепт чебуреков по-крымски.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

arutyunova_93
arutyunova_93

Чебуреки по-крымски — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

Отченко Лера
Отченко Лера

Сегодня первый раз готовила чебуреки по-крымски.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

enduteton1970
enduteton1970

Может попробуешь как нибудь mothersrecipes.ru/zakuski/chebureki/chebureki-iz-kabachkov?

gubaidullina_78
gubaidullina_78

Какая вкусняшка!

onduloul
onduloul

Это не чебуреки по-крымски!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!