Постные чебуреки

Похожие рецепты

🕓 60 мин

Чебуреки

Постные чебуреки с капустой

🕓 40 мин

Чебуреки

Пошаговый рецепт чира-чира крымские чебуреки с фото

Ингредиенты

• Мука пшеничная - 180 г
• Вода - 50 мл
• Масло подсолнечное - 65 мл
• Соль - 0,5 ч.л.
• Тыква - 130 г
• Лук репчатый - 80 г
• Петрушка - 3 веточки
• Укроп - 3 веточки
• Перец чёрный молотый - по вкусу
• Масло подсолнечное - для жарки

Инструкция

1. Думаю, всем знакома выпечка, под названием чебуреки. Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления постных чебуреков. Вкусное, сытное и аппетитное блюдо не оставит вас и ваших домашних равнодушными. Итак, начинаем.

2. Возьмем следующие ингредиенты: муку пшеничную, соль, масло подсолнечное, перец черный молотый, тыкву, петрушку, укроп.

3. В подходящей посуде смешиваем масло подсолнечное, воду и соль.

   

4. Насыпаем просеянную пшеничную муку.

   

5. Замешиваем мягкое тесто. Отставляем на 10-15 минут.

   

6. А пока займемся начинкой. Тыкву и лук очищаем. Нарезаем мелкими кубиками. Обжариваем на небольшом количестве подсолнечного масла до мягкости. Приправляем солью и молотым черным перцем.

   

7. В остывшую начинку добавляем рубленый укроп и петрушку. Перемешиваем.

   

8. Тесто отдохнуло. Разделяем на четыре части. Раскатываем в пласт и на одну половинку выкладываем четвертую часть начинки.

   

9. Закрываем второй частью и защипываем края. Либо обрезаем фигурным ножом.

   

10. На сковороде разогреваем подсолнечное масло. Обжариваем чебуреки до румяного цвета с двух сторон.

    

11. Постные чебуреки готовы. Выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишний жир.

    

12. Подаем к столу.

    

13. Приятного вам аппетита!