От: kotofeevich_72
домашняя кухня, кабачковая икра с майонезом и луком, икра овощная, Простой рецепт, семь порций
Рецепт икры овощнойСытная и очень вкусная икра, как в магазине, и даже лучше! Храните ее подальше от прямых солнечных лучей в прохладном месте. Попробуйте приготовить рецепт кабачковой икры. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт икры овощной Закуска из лука Закуски с икрой Закуска из кабачков
Подготовим продукты.
Порежьте все овощи кусочками, удобными для блендера или мясорубки.
Пропустите через электромясорубку кабачок, лук и чеснок. Нет мясорубки тогда воспользуйтесь блендером.
Проварите овощи при медленно кипении 40-50 минут. Помешивайте.
Спустя 40 минут добавьте майонез, соль, сахар.
Добавьте томатную пасту, молотый перец черный, уксус, масло. Проварите еще 30 минут икру.
Готовая икра имеет яркий насыщенный цвет и вкус.
Подготовьте стерильные баночки и крышки. Разложите икру по банкам и закатайте ключом. Переверните вверх дном до полного остывания. Готово!
Для икры нужно измельчить овощи любым удобным способом (при помощи мясорубки или комбайна). Варите с томатной пастой и майонезом, затем нужно закатать в стерильные баночки. Храните в прохладном месте.
Недавно пробовала икру кабачковую с карамелизированным луком в глазури из бальзамического уксуса. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже кабачковая икра с майонезом и луком получается здорово!
Kotofeevich_72, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала кабачковую икру с майонезом и луком для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
И как у тебя все получается???
Теперь часто готовлю кабачковую икру на зиму с майонезом.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать кабачковую икру с майонезом и луком к домашнему празднику.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без кабачковой икры с майонезом и луком не обходится!
Спасибо, очень понравилось оформление кабачковой икры с майонезом и луком!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Как вкусно! Я полюбила кабачковую икру с майонезом и луком с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо kotofeevich_72, ты меня спасла!!!