Рецепт грибного паштета в духовке

Фотография грибного паштета в духовке.

Грибной паштет в духовке

От: sasha88

домашняя кухня, грибной паштет в духовке, паштеты, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт паштетов

Вкусный грибной паштет в духовке. Если вам нравится более нежная текстура, грибы с луком и морковкой можно смолоть в блендере. Попробуйте приготовить рецепт паштета из леща. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Время подготовки: 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 802 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим грибной паштет в духовке

Ингредиенты

  • 500 г грибов
  • 1 луковица
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 2 вареные моркови
  • соль, перец
  • 1/2 стак. молока
  • 2-3 кусочка белого хлеба
  • 1/2 ч.л. майорана
  • 3 яйца
  • 2 ст.л. панировочных сухарей

Инструкция

  1. Грибы тщательно вымыть, обсушить и очень мелко нарезать кубиками или натереть на терке.

  2. Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на сливочном масле. Добавить нарезанные грибы. Жарить на медленном огне около 10 минут, приправить солью и перцем. Морковку мелко нарезать или натереть на мелкой терке.

  3. Хлеб замочить в молоке, яйца разделить на белки и желтки. Отдельно взбить желтки, белки взбить в пышную устойчивую массу. К грибам добавить морковку, хлеб, взбитые желтки. Добавить майоран и все тщательно, добавить белки и аккуратно перемешать.

  4. Форму для выпечки смазать маслом и посыпать сухарями. Выложить начинку в форму. Выпекать в разогретой до 180 С духовке около 40 минут.

На заметку

Недавно пробовала мясной паштет. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
София Афоненкова
София Афоненкова

Я хочу приготовить грибной паштет в духовке на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

Катарина Катешова
Катарина Катешова

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

beznosikova_93
beznosikova_93

УРА!!! Свершилось!
Я сделала грибной паштет в духовке!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

nartsisova_83
nartsisova_83

Сделала грибной паштет в духовке впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

sabelnikova_91
sabelnikova_91

Делала грибной паштет в духовке только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

4erniekrilya
4erniekrilya

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

Аня Рябков
Аня Рябков

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

gerilo_97
gerilo_97

Хотела приготовить уже сегодня паштет грибной mothersrecipes.ru/zakuski/pashtety/pashtet-gribnoi и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

Пиуновская Элла
Пиуновская Элла

Грибной паштет в духовке готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
грибной паштет в духовке у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

itore1999
itore1999

Sasha88, классный рецепт грибного паштета в духовке!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

Ясюкевич Галя
Ясюкевич Галя

Хороший рецепт!!!

Снежанна Герасимчук
Снежанна Герасимчук

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант грибного паштета в духовке

renee
renee

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо