Рецепт итальянского паштета

Фотография итальянского паштета.

Итальянский паштет

От: Вера Непогодина

итальянская кухня, итальянский паштет, паштеты, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт паштетов

Попробуйте приготовить рецепт паштета из бобовых. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 213 ккал
  • Кухня: Итальянская

Похожие рецепты

Готовим итальянский паштет

Ингредиенты

  • куриная печень - 6 шт.
  • лимоны - 1 шт.
  • морковь - 1
  • соль - 1 щепотка
  • вино белое - 80 мл
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • бальзамический уксус - по вкусу

Инструкция

  1. Печень помыть, обсушиь. Залить бальзамическим уксусом (уксус должен покрыть полностью печень), оставить на 2-3 минуты. Овощи мелко порезать.

  2. В кастрюле на среднем огне подогреть оливковое масло и спассеровать овощи. Добавить печень, сбрызнуть вином, поперчить, посолить. Продолжать готовить до подрумянивания. Затем пюрировать массу блендером.

  3. Желтки взбить соком лимона и ввести в паштет, перемешать.

На заметку

Недавно пробовала паштет из леща. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
endin2002
endin2002

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

oghickot2000
oghickot2000

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

Наглаева Людмила
Наглаева Людмила

Вера, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

paittise
paittise

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

lizaveta87
lizaveta87

Очень понравился состав итальянского паштета, все отлично должно сочетаться!

yelya91
yelya91

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

harrors1993
harrors1993

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить дипа-паштета из печенки. Вот ).

angelina99
angelina99

Спасибо!
Отличный рецепт итальянского паштета!

tatyana81
tatyana81

Спасибочки :)

lokeeva_93
lokeeva_93

Прикольно, но сложновато для меня(

adushkina_77
adushkina_77

Обязательно приготовлю на днях

Мироненко Люба
Мироненко Люба

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать итальянский паштет, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

ercutegr
ercutegr

Буду к вам заходить чаще.

induriowa
induriowa

Вера, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

liloun
liloun

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт итальянского паштета!!!

sinelnik_89
sinelnik_89

Итальянский паштет — просто СУПЕР!!!

intoungis
intoungis

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать итальянский паштет)))