Рецепт паштета из оливок

Фотография паштета из оливок.

Паштет из оливок

От: eradsen

домашняя кухня, паштет из оливок, паштеты, Простой рецепт, одиннадцать порций

Рецепт паштетов

Оливковый паштет - возможность прикоснуться к греческой кухне, ведь именно эта страна считается родиной таких продуктов. Попробуйте приготовить рецепт паштета по-домашнему. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 11
  • Калорий: 172 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим паштет из оливок

Ингредиенты

  • Оливки без косточек - 1 банка (180-200 г)
  • Маслины без косточек - 1 банка
  • Яйцо отварное 1-2 шт.
  • Майонез - 1 ч.л.
  • Соль - по вкусу
  • Крекеры соленые - для подачи

Инструкция

  1. Паштет из оливок - сочная и кисловатая на вкус закуска, которую наверняка оценят гурманы, предпочитающие греческую кухню, ведь именно в этой стране выращивают такие плоды. Самое интересное, что только в русскоговорящих странах черные оливки называют "маслинами" - весь остальной мир различает их только по цвету: зеленые маслины и черные маслины. Но мы с вами приготовим паштет и из тех, и из тех ингредиентов, приобретя их в банках и слив маринад.

  2. Чтобы блюдо получилось сытнее, в него рекомендуется добавить отварные яйца и немного майонеза, но без различных добавок вроде чеснока. Зелень используйте по желанию.

  3. Паштет из маслин готовится буквально за 10 минут при наличии всех необходимых ингредиентов, которые вы с легкостью сможете приобрести в магазине шаговой доступности или супермаркете. Приобретайте маслины без косточек, чтобы вам не пришлось тратить свое драгоценное время и срезать с них мякоть. Куриные яйца заранее отварите в течение 10-12 минут и охладите в ледяной воде около 15-20 минут.

  4. Итак, приобретем все необходимое и начнем кулинарить!

  5. Вскройте банки с оливками и маслинами, слейте маринад, а содержимое высыпьте в глубокий стакан для блендера или в чашу кухонного комбайна. Продукты - довольно сочные, поэтому никакой жидкости добавочно не вливайте.

    паштет из оливок
  6. Пюрируйте их погружным блендером или измельчите в чаше кухонного комбайна.

    паштет из оливок
  7. Куриные яйца очистите от скорлупы и промойте в воде, натрите на мелкой терке в емкость и еще раз пюрируйте все блендером. Посолите и слегка поперчите.

    паштет из оливок
  8. Выложите полученную оливковую массу в кондитерский шприц или мешок и отсадите паштет из оливок на соленые крекеры, крутоны, ломтики багета и т. д.

    паштет из оливок
  9. Украсьте по своему вкусу и подайте к столу.

    паштет из оливок
  10. Приятного вам!

На заметку

Недавно пробовала паштет из бобовых. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4 / 5
torofoffe
torofoffe

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные паштет из оливок! Так и хочется что-нибудь приготовить!

yelka
yelka

Ну, это было превосходно!
паштет из оливок вместе с пальцами едва не съела)

Чехогарь Маша
Чехогарь Маша

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

Анастасия Ритус
Анастасия Ритус

Здравствуйте eradsen!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

sofya76
sofya76

Eradsen, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

tsurkanu_91
tsurkanu_91

Какой замечательный рецепт. Моим любителям куриного паштета mothersrecipes.ru/zakuski/pashtety/kuriny-pashtet обязательно понравится.

didsa1987
didsa1987

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

Суслина Люба
Суслина Люба

Спасибо еще раз ,eradsen, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

Пузанова Гала
Пузанова Гала

Я давненько поглядываю на паштета из оливок — очень аппетитно!
Буду готовить!

onduloul
onduloul

Сделала паштет из оливок впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

Оля Ромашкина
Оля Ромашкина

Вкусно

aritoresi1996
aritoresi1996

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

edinsoure
edinsoure

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

Ириша Гончарова
Ириша Гончарова

Шикарный рецепт паштета из оливок!
Приготовила мужу на день варенья!

ustonoren
ustonoren

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду паштет из оливок.

1stlife
1stlife

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

usoforeds1980
usoforeds1980

Eradsen, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)