Фотография паштета из нута и овощей.
Паштет из нута и овощей
От: хлебникова Кристина
домашняя кухня, паштет из нута и овощей, паштеты, Простой рецепт, двенадцать порций
Рецепт паштетовПитательно, полезно, вкусно, низкокаллорийно! Угощайтесь! Попробуйте приготовить рецепт паштета из нута с вешенками и грецкими орехами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 30 мин
- Порций: 12
- Калорий: 168 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт паштетов Закуска из лука Закуски с грибами Вкусные закуски Закуски из овощей Рецепт домашней кухни
Готовим паштет из нута и овощей
Ингредиенты
- лук репчатый - 2 головки
- морковь - 2 шт.
- грибы лесные - 150 г
- оливковое масло - 3 ст.л.
- карри - ½ ч.л.
- куркума - ½ ч.л.
- паприка сладкая - 1 ч.л.
- кориандр молотый - ½ ч.л.
- нут - 1 стак.
Инструкция
-
Нут замочить на 6 часов, а лучше на ночь. Добавить соль и варить до готовности.
-
Лук обжарить на оливковом масле до прозрачности.
-
Добавить морковь, накрыть крышкой и тушить до готовности.
-
Добавить отварные грибы, специи, нут (если нет готовых лесных грибов вполне подойдут шампиньоны). Влить в сковородку 5-6 ст. л. бульона в котором варился нут. Перемешать, выключить огонь и остудить до теплого состояния.
-
Пробить бленедером.
-
Переложить в форму, убрать в холодильник на несколько часов.
-
Особенно вкусно со свежим огурчиком! Угощайтесь!
На заметку
Недавно пробовала паштет из нута с вялеными томатами и маринованным огурчиком. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Уже сделала. Все получилось! Берусь за яичный паштет.
Приготовила мужу паштет из нута и овощей.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Впервые делала паштет из нута и овощей.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Ух ты! Как красиво и просто!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла паштет из нута и овощей. Вот я ему и приготовлю.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
хлебникова, ваш рецепт паштета из нута и овощей самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Муж не любит паштет из нута и овощей, а тут увидев это чудо попросил положить ему паштет из нута и овощей!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!