Рецепт самсы с курицей и грибами

Фотография самсы с курицей и грибами.

Самса с курицей и грибами

От: Тася Солод

домашняя кухня, самса с курицей и грибами, самса, Простой рецепт, пять порций

Рецепт самсы

Очень нежная, ароматная и сытная выпечка с начинкой. Это блюдо пришло к нам из азиатской кухни и прочно прижилось. В качестве начинки в этот раз хочу использовать курицу и грибы. Попробуйте приготовить рецепт самсы с тыквой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 284 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим самсу с курицей и грибами

Ингредиенты

  • Мука — 350 г
  • Сливочное масло — 120 г
  • Куриное филе — 300 г
  • Шампиньоны — 200 г
  • Чернослив — 50 г
  • Сыр — 50 г
  • Лук — 1 шт.
  • Желток — 1 шт.
  • Мускатный орех молотый — 2 Щепотки
  • Растительное масло — По вкусу
  • Кунжут — По вкусу
  • Соль, перец — По вкусу

Инструкция

  1. Замороженное масло потрите в муку, добавьте соль и перемешайте.

  2. Влейте холодную воду и замесите тесто. Отправьте его на полчаса в холодильник.

    самса с курицей и грибами
  3. Порежьте куриное филе на мелкие кубики.

    самса с курицей и грибами
  4. Также порежьте грибы и лук, обжарьте их на сковороде в течение 10 минут, посолив и поперчив. Затем добавьте кусочки куриного филе, мускатный орех, порезанный соломкой чернослив, жарьте еще минут 10-15. Остудите начинку, добавьте тертый сыр.

    самса с курицей и грибами
  5. Раскатайте тесто в виде лепешек, на каждую из которых выложите равными частями начинку. Защипните края, смажьте пирожки желтком, посыпьте кунжутом и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.

    самса с курицей и грибами

На заметку

Очень сытная и вкусная выпечка. Замесите тесто из масла, щепотки соли, муки и воды. Уберите его на некоторое время в холодильник. Обжарьте на сковороде грибы с луком, добавьте курятину, мускат, чернослив и специи. Когда начинка остынет, добавьте тертый сыр. Раскатайте тесто в виде лепешек, на каждую выложите начинку. Защипните края, смажьте пирожки желтком, посыпьте кунжутом и отправьте в духовку на 45 минут. Вот и весь рецепт, как приготовить самсу с курицей и грибами.

Недавно пробовала самсу с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Люся Выборнова
Люся Выборнова

Коллега приготовила самсу с курицей и грибами.
Никогда вкуснее самсу с курицей и грибами не пробовала!!!
Всем советую.

Валентина Анисенко
Валентина Анисенко

Легко и вкусно!!!

inedede
inedede

Пойду готовить надеюсь получится!!!

waniroro2004
waniroro2004

Рецепты супер, спасибо огромное!

Хороший Катарина
Хороший Катарина

Спасибо тебе, Тася, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

arisha88
arisha88

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

Ириша Дивенская
Ириша Дивенская

Делаю самсу с курицей и грибами который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

Таня Горбунова
Таня Горбунова

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО арабскую домашнюю самсу.

lyudmila89
lyudmila89

Отличный вариант приготовления самсы с курицей и грибами.
Обязательно воспользуешься рецептом!

tonya92
tonya92

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

ringer1982
ringer1982

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

Пашинська Валя
Пашинська Валя

Удобная у вас инструкция по приготовлению самсы с курицей и грибами получилась

edyanc1983
edyanc1983

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

ersulol
ersulol

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

lothowan
lothowan

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

Долинина Гала
Долинина Гала

Спасибо за рецепт самсы с курицей и грибами, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

Трубачёва Дария
Трубачёва Дария

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала самсу с курицей и грибами для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!