Рецепт тарта с вишней и творогом

Фотография тарта с вишней и творогом.

Тарт с вишней и творогом

От: Мутонен Майя

европейская кухня, тарт с вишней и творогом, тарты, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт тартов

Попробуйте приготовить рецепт сметанного тарта с вишней и вином. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 342 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Специальное оборудование: Термометр для духовки
  • Вегетарианство: Низкокалорийные рецепты

Готовим тарт с вишней и творогом

Ингредиенты

  • Пшеничная мука 180 г
  • Сливочное масло 80 г
  • Коричневый сахар 140 г
  • Вода 60 мл
  • Замороженная вишня 300 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Творог 500 г
  • Ванильный сахар 1 ч.л.
  • Соль щепотка

Инструкция

  1. Вишню разморозить и слить сок.

  2. Муку порубить с холодным маслом и щепоткой соли, добавить половину сахара, сделать воронку и влить воду. Замесить тесто, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

  3. Раскатать тесто, выложить в форму диаметром 26 см и сделать бортики 3 см. Наколоть, накрыть фольгой и выпекать 10 минут при 200 градусах. Снять фольгу и печь еще 5 минут при 180 градусах. Дать немного остыть.

  4. Творог взбить с яйцами, оставшимся сахаром и ванильным сахаром, добавить специи по вкусу (кардамон, корица, гвоздика).

  5. Плотно выложить вишни на корж, залить кремом и запекать 30 минут при 180 градусах.

На заметку

Творог можно использовать любой жирности, на ваш вкус. Я беру обезжиренный, лучше всего получается с кремовым, без крупинок он отлично взбивается.

Недавно пробовала черничный тарт. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4 / 5
konoplina_81
konoplina_81

Сейчас буду готовить тарт с вишней и творогом по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

Луковкина Таня
Луковкина Таня

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

anyuta89
anyuta89

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

Барнева Алла
Барнева Алла

Пробовала приготовить тарт татен mothersrecipes.ru/zakuski/tarty/tart-taten, подскажите что-нибудь попроще...

Катешова Зина
Катешова Зина

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

arofada
arofada

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
тарт с вишней и творогом-это моя мечта!)))

Кувико Анька
Кувико Анька

Я сделала тарт с вишней и творогом, все получилось очень даже..!
Мутонен, спасибо большое!!

houngim1972
houngim1972

Мутонен спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

bershatskaya_92
bershatskaya_92

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

qutiseten
qutiseten

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

waniroro2004
waniroro2004

Спасибо тебе, Мутонен, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

aska
aska

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

barinova_98
barinova_98

Сделала тарт с вишней и творогом, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

yanulya
yanulya

Это, реально, вкуснотища.

saruenoul1986
saruenoul1986

Необыкновенный рецепт тарта с вишней и творогом!!!