Фотография тарта татен с грушей и медом.
Тарт татен с грушей и медом
От: Дарья Виноземцева
французская кухня, тарт татен с грушей и медом, тарты, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт тартовПопробуйте приготовить рецепт сливового тарта татен. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 15 мин
- Порций: 8
- Калорий: 314 ккал
- Кухня: Французская
- Специальное оборудование: Ложка для удаления семян, Термометр для духовки
Простой рецепт тартов Легкие рецепты Закуска из яиц Оригинальные закуски Рецепт французской кухни
Готовим тарт татен с грушей и медом
Ингредиенты
- Пшеничная мука 150 г
- Мед 150 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Груши 4 шт.
- Топленое масло 100 мл
- Разрыхлитель 5 г
- Лимон 1 шт.
Инструкция
-
На дно формы для выпечки выложить круг пергамента, смазать маслом, присыпать мукой
-
Груши очистить от кожицы и сердцевины, подержать в кипящей воде 3-5 минут в зависимости от твердости. Разрезать на половинки.
-
2-3 столовых ложки меда растопить на сковородке и вылить в форму, чтобы дно оказалось покрыто слоем меда. Выложить сверху половинки груш.
-
Оставшийся мед взбить с яйцами, постепенно добавить просеянную с разрыхлителем муку. Хорошо перемешать до однородной консистенции, добавить ратопленное на медленном огне масло. Еще раз перемешать до однородности, добавить сок и цедру одного лимона.
-
Залить форму с грушами тестом.
-
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов от 40 до 60 минут в зависимости от глубины формы. Тесто должно пропечься до насыщенно-румяного цвета.
-
Готовый чуть остывший пирог накрыть тарелкой и резко перевернуть.
Комментарии к рецепту
Я сделаю его на Новый год!
Дарья, ты сама их придумала рецепт тарта татен с грушей и медом?
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за тарт татен с грушей и медом!
Недавно пробовала очень вкусный рецепт тарта татен с яблоками - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить тарта татен с грушей и медом.
Дарья, спасибо большое, за вкусный превкусный тарт татен с грушей и медом!!!
Попробовали сегодня тарт татен с грушей и медом, просто класс!!!
Тарт татен с грушей и медом «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Дарья, отличный рецепт тарта татен с грушей и медом
спасибо за идейку
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Готовила вчера тарта татен с грушей и медом по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Очень вкусно и всегда к столу