Фотография грибного жульена со сливками.
Грибной жульен со сливками
От: anka
домашняя кухня, грибной жульен со сливками, жюльены, Простой рецепт, две порции
Рецепт жюльеновОчень вкусное блюдо обязательно понравится всей семье! Попробуйте приготовить рецепт жюльена грибной по-русски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 2
- Калорий: 203 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт жюльенов Закуска из лука Закуски из сыра Закуски с грибами
Готовим грибного жульена со сливками
Ингредиенты
- Грибы - 100 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Мука - 1 ч.л.
- Сливочное масло - 3 ст.л.
- Сливки - 50 мл
- Твёрдый сыр - 50 г
- Поваренная соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкция
-
Недавно муж уговорил меня впервые в своей жизни приготовить его любимую еду - грибной жульен. Надо сказать, что получилось очень вкусно, я намерена периодически готовить эту закуску на праздники. А сейчас поделюсь с вами тонкостями моего кулинарного рецепта.
-
Итак. начинаем мы с того, что промываем грибы и режем их тонкой соломкой. Теперь очищаем лук и также меленько его шинкуем. Затем перемешиваем грибы и лук, перчим и солим их по вкусу, а потом обжариваем на среднем огне в сковороде с маслом примерно 5-7 минут.
-
Практически в конце обжаривания, добавляем одну чайную ложку просеянной муки. После этого уже предварительно подготовленные грибы с луком раскладываем по специальным емкостям (жульенницам) и заливаем теплыми сливками. Сверху натираем на блюдо твердый сыр на мелкой терке.
-
Теперь ставим жульенницы на противень и убираем в предварительно разогретую до 150 градусов духовку примерно на 10-15 минут. Подаем грибной жульен горячим.
Комментарии к рецепту
Когда в первый раз попробовала грибного жульена со сливками, мне не понравилось.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Спасибо большое за рецепт грибного жульена со сливками, anka.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт грибного жульена с кальмарами в духовке.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит грибного жульена со сливками.
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт грибного жульена со сливками разочаровал.
Никому не понравилось(
Anka, это просто волшебный рецепт грибного жульена со сливками!