Рецепт суфле из печени

Фотография суфле из печени.

Суфле из печени

От: yelya91

домашняя кухня, суфле из печени, суфле, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт суфле

Попробуйте приготовить рецепт картофельного суфле. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 361 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим суфле из печени

Ингредиенты

  • говяжья печень 800 г
  • морковь 2 шт.
  • лук 2 шт.
  • яйца куриные 5 шт.
  • мука 8 ст.л.
  • сливки молочные (11%) 150 мл
  • соль по вкусу

Инструкция

  1. Печень промыть в холодной воде и очистить ее от пленок, нарезать на небольшие кусочки. Лук почистить и разрезать на несколько частей. Кусочки печени и лука пропустить через мясорубку.

  2. Перелить полученный фарш в блендер, посолить и взбить в течение минуты. Фарш переложить в глубокую емкость.

    суфле из печени
  3. Яйца вместе со сливками взбить в блендере.

    суфле из печени
  4. Вымыть, очистить и натереть морковь на мелкой терке.

    суфле из печени
  5. К фаршу добавить морковь и перемешать.

    суфле из печени
  6. Влить в емкость взбитые яйца со сливками.

    суфле из печени
  7. Бережно вымешать фарш.

    суфле из печени
  8. Добавить муку и снова перемешать.

    суфле из печени
  9. Форму для выпечки смазать растительным маслом, обсыпать мукой и аккуратно перелить суфле в форму.

    суфле из печени
  10. Отправить суфле из печени в духовку и запекать при 180 С до готовности.

    суфле из печени

На заметку

Недавно пробовала суфле из куриной печени с овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
alist
alist

Yelya91, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

ciormum1990
ciormum1990

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

Измайлова Зоя
Измайлова Зоя

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

Олеся Маруняк
Олеся Маруняк

Спасибо:D
Будем пробовать!

khmeleva_94
khmeleva_94

Вот такой рецепт нашла - нежнейшее суфле из куриной печени mothersrecipes.ru/deserty/sufle/nezhneishee-sufle-iz-kurinoi-pecheni.

ithougra1989
ithougra1989

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

padedya1993
padedya1993

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

Плющ Маня
Плющ Маня

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

ofitit1979
ofitit1979

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

seemu1982
seemu1982

У меня вроде получилось!
спасибо!

arina72
arina72

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам yelya91!!!

dina
dina

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

ksyukha
ksyukha

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

aller
aller

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить