Фотография суфле из печени.
Суфле из печени
От: yelya91
домашняя кухня, суфле из печени, суфле, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт суфлеПопробуйте приготовить рецепт картофельного суфле. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 361 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим суфле из печени
Ингредиенты
- говяжья печень 800 г
- морковь 2 шт.
- лук 2 шт.
- яйца куриные 5 шт.
- мука 8 ст.л.
- сливки молочные (11%) 150 мл
- соль по вкусу
Инструкция
-
Печень промыть в холодной воде и очистить ее от пленок, нарезать на небольшие кусочки. Лук почистить и разрезать на несколько частей. Кусочки печени и лука пропустить через мясорубку.
-
Перелить полученный фарш в блендер, посолить и взбить в течение минуты. Фарш переложить в глубокую емкость.
-
Яйца вместе со сливками взбить в блендере.
-
Вымыть, очистить и натереть морковь на мелкой терке.
-
К фаршу добавить морковь и перемешать.
-
Влить в емкость взбитые яйца со сливками.
-
Бережно вымешать фарш.
-
Добавить муку и снова перемешать.
-
Форму для выпечки смазать растительным маслом, обсыпать мукой и аккуратно перелить суфле в форму.
-
Отправить суфле из печени в духовку и запекать при 180 С до готовности.
На заметку
Недавно пробовала суфле из куриной печени с овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Yelya91, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Вот такой рецепт нашла - нежнейшее суфле из куриной печени mothersrecipes.ru/deserty/sufle/nezhneishee-sufle-iz-kurinoi-pecheni.
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам yelya91!!!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить