Рецепт мороженого тирамису

Фотография мороженого тирамису.

Мороженое тирамису

От: entasto1975

итальянская кухня, мороженое тирамису, тирамису, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт тирамису

Долгое время я была уверена, что на свете нет ничего вкуснее пирожного Тирамису. Ровно до тех пор, пока не попробовала мороженое Тирамису" Попробуйте приготовить рецепт тирамису. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 328 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Способ приготовления: Замораживать, охлаждать
  • Повод: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, Семейный праздник, 23 февраля

Готовим мороженое тирамису

Ингредиенты

  • маскарпоне 200 г
  • сливки для взбивания 100 г
  • сахарная пудра 50 г
  • шоколад темный 50 г
  • вино Марсала 2 ст.л.
  • коньяк 1 ч.л.
  • кофе натуральный 3 ч.л.
  • печенье бисквитное 150 г

Инструкция

  1. Размягченный Маскарпоне размешиваем с вином Марсала. Можно вхять любимый вами ликер. Я сделала упрощенный и менее калорийный вариант -взяла две 100 г баночки творога, вбила 2 желтка, Мартини, пару капель миндальной эссенции, сах. пудру и добавила аккуратно взбитые до пиков белки.

  2. Из остатков крема получилось еще два десерта Просто в крем порезала мелкими кусочками бисквитное печенье и положила слоями.

    мороженое тирамису
  3. Прямоугольную форму (форма от мороженного) плотно застелем фольгой или пищевой пленкой. Завариваем кофе, добавляем коньяк или что у вас есть. Нальем кофе в плоскую посуду и будем аккуратно обмакивать в него печенье. В оригинале в Тирамису идет сухое бисквитное печенье Савоярди, но я покупаю в Варшаве Бишкопт (немецкий)

    мороженое тирамису
  4. Смоченным печеньем плотно выкладываем дно и бортики формы. Выкладываем сырно-сливочную начинку внутрь и закрываем оставшимся печеньем. Легонько прижимаем. Накрываем форму фольгой или пленкой и убираем в морозильник на несколько часов. Когда готовила, очень боялась, что начинка закристализуется и будет хрустеть на зубах. Напрасно, сырно-яичная масса осталась нежной и шелковистой.

    мороженое тирамису
  5. Сухим горячим ножом разрезаем на порции и наслаждаемся! Божественно вкусно! Viva Italia! Пошаговых фото нет, т. к. батарейки в фотике разрядились, поэтому только такие.

    мороженое тирамису
  6. Десерт можно хранить в морозилке на случай внезапного и неожиданного прихода гостей. Buon appetito.=)

    мороженое тирамису

На заметку

Недавно пробовала тирамису с марсалой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
ezyidin1973
ezyidin1973

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

raya99
raya99

Хороший рецептик! :)

stulina_92
stulina_92

А я сделала мороженое тирамису, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

krasnorutskaya_82
krasnorutskaya_82

Чудесный рецепт мороженого тирамису!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

dederat1990
dederat1990

Спасибо большое!!!
очень понравилось мороженое тирамису,легко и просто.
Искренне спасибо, entasto1975.

gillingi
gillingi

Большое спасибо за рецепт!
мороженое тирамису просто супер!!!

dzhulyetta80
dzhulyetta80

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

tsankova_71
tsankova_71

Рецепт мороженого тирамису очень вкусный. Так же часто готовлю mothersrecipes.ru/deserty/tiramisu/tiramisu-bez-yaits.

Стремякова Римма
Стремякова Римма

Ой...как вкусно!!! Обожаю мороженое тирамису!!!!

ungoundi1994
ungoundi1994

Девочки, мороженое тирамису объедение.
Супер рецепт!
entasto1975, большое спасибо!!!

yulya
yulya

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

waniroro2004
waniroro2004

У меня мороженое тирамису прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
entasto1975, спасибо за рецептик мороженое тирамису!!!

ingarou1977
ingarou1977

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я мороженое тирамису не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

ratupins
ratupins

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

viktoriya
viktoriya

А я готовила мороженое тирамису уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, entasto1975!!!