Рецепт тирамису с марсалой

Фотография тирамису с марсалой.

Тирамису с марсалой

От: Нина Борисова

домашняя кухня, тирамису с марсалой, тирамису, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт тирамису

Попробуйте приготовить рецепт тирамису. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 737 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим тирамису с марсалой

Ингредиенты

  • Сахар 100 г
  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Сыр маскарпоне 500 г
  • Печенье савоярди 34 шт.
  • Какао-порошок 100 г
  • Крепкий кофе 350 мл
  • Марсала 3 столовые ложки

Инструкция

  1. Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром. Добавить маскарпоне, перемешать лопаткой или ложкой.

  2. Белки взбить в крепкую пену. Добавить белки в желтково-сырную массу, аккуратно перемешать.

  3. Печенье окунуть в холодный кофе. Его надо окунать очень быстрым движением, чтобы не размокло. Кофе приготовьте так, как вам нравится (я на 350 мл добавила 4 чайные ложки кофе). По желанию, в кофе можно добавить вино, ром, ликер, бренди, или коньяк.

  4. В форму (я использовала форму размером 17х25 см) плотно выложить палочки печенья, смоченные в кофе. На печенье выложить половину крема, разровнять. На крем снова выложить палочки, смоченные в кофе. На палочки выложить оставшийся крем, разровнять.

  5. Поставить в холодильник на 5-6 часов.

  6. Затем посыпать через сито какао. Разрезать на порции аккуратно, так как десерт очень нежный.

На заметку

Популярный итальянский десерт. Нежный, воздушный, как облако! В классическом рецепте тирамису используются куриные яйца. Если вы боитесь использовать сырые яйца, можно заменить их перепелиными (они не подвержены сальмонеллезу). Купить печенье савоярди, и сыр маскарпоне можно в любом крупном супермаркете.

Недавно пробовала мороженое тирамису. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
otrisan
otrisan

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт тирамису с марсалой мой любимый!!!

Катерина Мурылева
Катерина Мурылева

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

Олеся Щитова
Олеся Щитова

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

yaroslava
yaroslava

Мммммммм, вкусняга какая!

edadr
edadr

Спасибо за рецепт тирамису с марсалой, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

anka
anka

Я тоже заприметила тирамису с марсалой, да пока еще руки не дошли.

kunets_90
kunets_90

Несу свеженькое! Рецепт тирамису без яиц, обязательно к ознакомлению).

arina
arina

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

roza
roza

Тирамису с марсалой супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за тирамису с марсалой:)))

Акулова Галка
Акулова Галка

Спасибо огромное за рецепт, Нина!
тирамису с марсалой просто супер.
Все мои подруги делают теперь тирамису с марсалой по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

ilyukhina_98
ilyukhina_98

Спасибо огромное за рецепт! тирамису с марсалой супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

yeachusi
yeachusi

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

estow
estow

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

lupuprupa1997
lupuprupa1997

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

1stlife
1stlife

Вкусно)) меня захвалили