Фотография кофейного тирамису с коньяком.
Кофейный тирамису с коньяком
От: lassollut
домашняя кухня, кофейный тирамису с коньяком, тирамису, Простой рецепт, десять порций
Рецепт тирамисуСовет от жизнерадостных итальянцев: Тебе грустно и настроение на нуле? Съешь тирамису. И это не просто фигура речи. Кофеин, глюкоза, лецитин - все эти вещества содержатся в данном десерте и играют роль природных нейростимуляторов. Попробуйте приготовить рецепт тирамису. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 10
- Калорий: 647 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим кофейный тирамису с коньяком
Ингредиенты
- сыр маскарпоне 500 г
- печенье савоярди 200 г
- кофе крепкий 300 мл
- яйца 5-6 шт.
- сахар 6 ст.л.
- коньяк по вкусу
Инструкция
-
Свежие куриные яйца хорошо вымыть в теплой воде. Разбить, отделить желтки от белков. Последние взбить со щепоткой соли или соком лимона в плотную пену.
-
Желтки взбить с сахаром, добавить сыр Маскарпоне и перемешать.
-
Белковую массу соединить с желтковой, смешивать аккуратно, движениями снизу вверх.
-
В холодный крепкий кофе добавить коньяк. Печенье Савоярди быстро окунуть в кофе и выложить в формочки.
-
Сверху намазать крем, постучать по столу, чтобы он равномерно распределился. Выложить второй слой печенья, снова крем.
-
Поставить десерт в холодильник на три часа или больше. Перед подачей посыпать тирамису тертым шоколадом или какао-порошком.
На заметку
Готовый десерт также можно украсить свежими или размороженными ягодами малины, листочком мяты.
Недавно пробовала тирамису с маскарпоне и коньяком. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Приготовила!!!
lassollut, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, lassollut, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о кофейном тирамису с коньяком зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Пробовала приготовить тирамису без яиц, подскажите что-нибудь попроще...
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Lassollut, спасибо.
Приготовила кофейный тирамису с коньяком.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Круто
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные кофейный тирамису с коньяком! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Когда делала кофейный тирамису с коньяком и не сомневалась, что получится вкусно!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Рецепт интересный.
Попробую!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5