Рецепт фрикаделек в кисло-сладком соусе

Фотография фрикаделек в кисло-сладком соусе.

Фрикадельки в кисло-сладком соусе

От: Бороздина Лиса

домашняя кухня, фрикадельки в кисло-сладком соусе, фрикадельки, Простой рецепт, три порции

Рецепт фрикаделек

Фрикадельки в кисло-сладком соусе с ананасом и сладким перцем это очень вкусное и сытное блюдо, которое не только разнообразит ваше меню, но и внесет в него новые краски и положительные эмоции. Попробуйте приготовить рецепт фрикаделек в брусничном соусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 283 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На обед, На ужин

Готовим фрикадельки в кисло-сладком соусе

Ингредиенты

  • Фарш — 400 г (говяжий)
  • Яйца — 2 шт.
  • Панировочные сухари — 3-4 ст.л.
  • Лук — 1/2 шт.
  • Имбирь — 1/2 ч.л.
  • Специи — 1/2 ч.л.
  • Перец душистый молотый — 1 Щепотка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Ананас — 250 г (консервированный)
  • Вода — 100 мл
  • Соевый соус — 1 ст.л.
  • Кукурузный крахмал — 2 ст.л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец сладкий — 1 шт.

Инструкция

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

  2. В большой миске смешайте говяжий фарш, яйца, панировочные сухари и мелко порубленный лук. Посолите и поперчите по вкусу.

    фрикадельки в кисло-сладком соусе
  3. Фарш хорошенько перемешайте, сформируйте из него небольшие шарики диаметром примерно 3 см, выложите на противень, застеленный пергаментом и запекайте в духовке при температуре 200 градусов 15-20 минут.

    фрикадельки в кисло-сладком соусе
  4. В небольшой сковороде или сотейнике смешайте воду с соком из-под ананасов, добавьте соевый соус, сахар и специи.

    фрикадельки в кисло-сладком соусе
  5. Затем добавьте крахмал, измельченный имбирь и пару минут подержите на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы соус начал загустевать и становиться очень ароматным. Затем добавьте в сковороду мелко порезанный сладкий перец, кусочки ананаса и морковь. Перемешайте, добавьте немного воды и тушите под крышкой 7-10 минут.

    фрикадельки в кисло-сладком соусе
  6. В сковороду добавьте фрикадельки. Перемешайте и готовьте под крышкой 10-12 минут, пока фрикадельки не станут полностью готовыми.

    фрикадельки в кисло-сладком соусе
  7. Фрикадельки в кисло-сладком соусе готовы. Подавайте их горячими, приятного аппетита!

    фрикадельки в кисло-сладком соусе

На заметку

Фрикадельки в кисло-сладком соусе это полноценное блюдо, не требующего никакого гарнира. Это блюдо прекрасно подойдет для дружеских посиделок, его можно подать и к пиву, и к вину, и к соку! Рецепт, как приготовить фрикадельки в кисло-сладком соусе, достаточно простой в приготовлении и имеет очень гармонично подобранный набор ингредиентов. Каждый продукт приносит в блюдо новый оттенок вкуса. Так ананасы и сладкий перец придают сладость, мокровь легкий пряный вкус, а соус легкую кислинку. Обязательно попробуйте приготовить такое блюдо и угостить друзей и родных.

Недавно пробовала фрикадельки в пряном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
nichik_88
nichik_88

Не рецепт, а песня!!!

olyid
olyid

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

idrasit
idrasit

Бороздина!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила фрикадельки в кисло-сладком соусе, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Бороздина спасибо вам огромное!

othofotor1991
othofotor1991

Делаю фрикадельки в кисло-сладком соусе который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

Анька Маклашина
Анька Маклашина

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит фрикадельки в кисло-сладком соусе.

mongimati
mongimati

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали фрикадельки в кисло-сладком соусе. Спасибо за рецепт!

Саша Жидкова
Саша Жидкова

Какой интересный рецепт фрикаделек в кисло-сладком соусе:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

Зина Апрелько
Зина Апрелько

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

didsa
didsa

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает фрикадельки в кисло-сладком соусе, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

Соня Хетагурова
Соня Хетагурова

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать фрикадельки в кисло-сладком соусе, но вышло вкусно!

Ромашко Маргарита
Ромашко Маргарита

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

alofi
alofi

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

licle
licle

Спасибо большое за замечательный рецепт фрикаделек в кисло-сладком соусе.