Рецепт мясных фрикаделек в сметанно-томатном соусе

Фотография мясных фрикаделек в сметанно-томатном соусе.

Мясные фрикадельки в сметанно-томатном соусе

От: Маша

домашняя кухня, мясные фрикадельки в сметанно-томатном соусе, фрикадельки, Простой рецепт, одна порция

Рецепт фрикаделек

Незатейливое, но вкусное и сытное блюдо, которое прекрасно подойдет для повседневного домашнего обеда или ужина. Оно придется по вкусу и взрослым, и детям. В качестве гарнира к мясным фрикаделькам в сметанно - томатном соусе можно подать любые рассыпчатые каши, макароны, картофельное или овощное пюре. Попробуйте приготовить рецепт куриных фрикаделек в томатном соусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 251 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На ужин, На обед, Для детей

Готовим мясные фрикадельки в сметанно-томатном соусе

Ингредиенты

  • Свинина 550 г
  • Лук репчатый (крупная луковица) 1 шт.
  • Чеснок 2 зуб
  • Соль по вкусу
  • Перец черный (молотый) по вкусу
  • Перец острый (молотый) по вкусу
  • Густой томатный сок 1 стак.
  • Мука пшеничная 1,5 ст.л.
  • Сметана 3 ст.л.
  • Лавровый лист 1-2 шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Вода 0,5 л

Инструкция

  1. Мясо и лук порезать, добавить чеснок. Пропустить через мясорубку, используя решетку с мелкими отверстиями.

  2. К фаршу добавить яйцо, соль, острый и черный перец. Перемешать.

    мясные фрикадельки в сметанно-томатном соусе
  3. Сформировать фрикадельки.

    мясные фрикадельки в сметанно-томатном соусе
  4. Вскипятить воду. Посолить. Опустить фрикадельки. Дать закипеть, уменьшить огонь и варить 5 минут.

    мясные фрикадельки в сметанно-томатном соусе
  5. Томатный сок смешать с мукой.

    мясные фрикадельки в сметанно-томатном соусе
  6. Добавить к фрикаделькам. Положить лавровый лист. Довести до кипения.

    мясные фрикадельки в сметанно-томатном соусе
  7. Добавить сметану. Готовить до загустения соуса.

    мясные фрикадельки в сметанно-томатном соусе
  8. Приятного аппетита!

    мясные фрикадельки в сметанно-томатном соусе

На заметку

Недавно пробовала фрикадельки в томатном соусе с пастой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
zhenya74
zhenya74

Попробую приготовить мясные фрикадельки в сметанно-томатном соусе.

Снежанна Герасимчук
Снежанна Герасимчук

Только закончила приготовление мясных фрикаделек в сметанно-томатном соусе.
Спасибо!

antutr
antutr

Вы там знаете толк в еде :)

alpatikova_78
alpatikova_78

Маша! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
мясные фрикадельки в сметанно-томатном соусе(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

arisha88
arisha88

Просто божественный вкус!

tsankova_71
tsankova_71

Готовила недавно спагетти с фрикадельками в томатном соусе, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

lokeeva_93
lokeeva_93

Спасибо! Клевенько!

asya78
asya78

Ну, это было превосходно!
мясные фрикадельки в сметанно-томатном соусе вместе с пальцами едва не съела)